Kuracie prsia sa pretierajú zmesou korenín, grilované a podávaný s nezvyčajnou prílohou vo forme otvoreného hľuzy sladké zemiaky a jahodová salsa. Grilovaný je tiež sladký zemiak. ale najskôr by sa malo pečiť v mikrovlnnej rúre rýchlejšie variť. Každá hotová hľuza sa pred podávaním rozreže a mäso sa uvoľní vidličkou spolu s olivovým olejom, zelenou cibuľkou a čerstvý koriander. Sladká chuť sladkých zemiakov a pikantného šťavnatého kurčaťa zaujímavé doplniť sladko-horiacu salsu, v ktorej je tradičná Paradajky nahradené jahodami Výživová hodnota na jednu porciu: (celkom 4) Kalórie 370, celkový tuk 1 2 g, nasýtený tuk, proteíny 37 g, uhľohydráty 29 g, vláknina G., cholesterol mg., Sodík mg., cukor d. Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 40 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 3 kuracie prsia bez kože a kostí (približne 200 g. každý)
- 4 malé sladké zemiakové hľuzy
- 2 lyžice. l. olivový olej + extra mastnota gril
- 1 lyžička Prášok Ancho Chili
- 0,5 lyžičky mletá zira
- 8 jahôd, jemne nasekaných
- 1 žltá paprika, jemne nasekaná
- 1 tobolka jalapeno, jemne nasekaná (nechajte niekoľko semien) pre väčšiu vážnosť)
- 2 nakrájanú zelenú cibuľu
- 0,5 lyžice. nasekané čerstvé koriandr
- 1 limetová šťava + servírovacie kliny
Recepty s podobnými prísadami: kuracie prsia, jalapenos, sladká paprika, paprika, rasca
Príprava receptu:
- Predhrejte gril na mierny ohrev. Pečieme mikrovlnnou rúrou, až kým nebude mäkká, 7-9 minút. dať mierne ochladiť, potom namažte 1 polievková lyžica. olivový olej; sypať soľ a čierne korenie. Medzitým zmiešajte kurča s 1 polievkovou lyžicou. l. olivový olej, chilli, zira a veľká štipka soli a čierne korenie.
- Pripravte salsu: zamiešajte do stredne veľkej misky jahody, paprika, jalapeňo a pol cibule a koriandra. Pridajte limetkovú šťavu, soľ a korenie. Dobre premiešajte a odložte bobule, aby dali šťavu.
- Olej na grile naolejujte a vložte sladké zemiaky a kuracie mäso. grilovať pod vekom, otáčaním, kým priadza nie je mäkká a vyprážané, ale kurča nie je pečené, 15 minút na sladké zemiaky a 16-20 minút pre kurča.
- Hľuzy priadze odrežte pozdĺžne a otvorte. mrholenie zvyšné 2 lyžičky olivový olej, posypte zvyškom zelenej cibuľa a koriandr, soľ a korenie, povoľte vidličkou. slúžiť sladké zemiakové kurča; dajte jahodovú salsu na kurča a plátky limetky.
