Nakladané kuracie stehná majú osobitnú chuť a arómu, mäso je mäkké a šťavnaté. Sú dosť jednoduché pri varení sa budete musieť trochu pohrávať s marinádou, ale spodným riadkom того стоит. 
Time: 8 час. 30 minút Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 2 lyžice. petržlenové listy, kotleta
- Nasekané 8 veľkých tymiánových vetiev
- 4 veľké vetvičky rozmarínu, nasekané
- Nakrájané 3 strúčiky cesnaku
- 1 malá hlava šalotky, nakrájaná na kocky
- 2 lyžice. l. mletý čierny korenie
- 2 lyžice. l. mleté ružové korenie
- 1.25 Čl. olivový olej
- 8 kuracích stehien s kožou
- Slané vločky na servírovanie
- Prílohový šalát
Príprava receptu:
- Vmiešajte do misky petržlen, tymián, rozmarín, cesnak, šalotky, čierne a ružové korenie. Pridajte olivový olej, zmiešajte s bylinky a koreniny. Nechajte 2 lyžice. l. marináda pre servírovanie.
- Kuracie stehná vložte do plastového vrecka so sponou. Pridajte marinádu a nakladajte noc v chladničke.
- Predhrejte gril na strednú teplotu.
- Kuracie stehná vyberte z marinády a utrite papierom uterák a ležal na horúcom grile mäsitú stranu dole. Fry na každej strane po dobu 7-8 minút. Nalejte zvyšné 2 lyžice. l. marinádu a posypeme trochou soli po cereáliách. Podávame so šalátom.
