Grilované lasagne – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 671, celkový obsah tukov 33 g, nasýtených tukov, bielkovín 44 g, uhľohydrátov 49 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Photo of the dish: ЭндрюPurcellová doba: 30 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 4 recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 7 platní pre lasagne (približne 120 g)
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 450 g zmiešané mleté hovädzie, bravčové a teľacie mäso
- 2 lyžice. paradajková omáčka
- 1/8 lyžičky vločky z červenej papriky
- 3 lyžice. mladý špenát
- 1/3 Čl. ricotta
- 1 polievková lyžica. strúhaný mozzarella
- 6 lyžíc. l. strúhaný parmezán
- 1/4 Čl. nakrájané úzke pruhy čerstvej bazalky
Recepty s podobnými prísadami: pasta lasagne, mleté hovädzie mäso, mleté hovädzie mäso bravčové mäso, mleté teľacie mäso, paradajková omáčka, vločky z červeného korenia, špenát, ricotta, mozzarella, parmezán, bazalka
Príprava receptu:
- Predhrievajte pekáč alebo rúru s grilom. Nalejte doširoka hrniec so 7,5 cm slanej vody a privarte k varu. pridať lasagne a varíme do al dente, asi 11 minút., potom prejdite na dosku na krájanie a nakrájajte ju na dve part.
- Medzitým zahrejte olivový olej vo veľkej panvici. Pridá sa mleté mäso a smaží sa, kým nevznikne hnednutie. pridať paradajková omáčka a paprikové vločky, varíme pri nízkej teplote do 5 minút Pridajte špenát a varte za stáleho miešania až do listov neposilujte, potom pridajte ricotu a dajte do mierneho varu. Soľ a vyberte zo sporáka. Zmiešajte mozzarellu so 4 lyžicami v miske. l. parmezán.
- Dajte na dno štvorcovej misky na pečenie (20 cm) vrstva doštičky lasagne, mierne prekrývajúca sa. Vyložiť v hornej polovici mäsovej omáčky a syrovej zmesi. Urobte ďalší vrstva doštičiek lasagne, zvyšková masová omáčka a zmes syrov. Zakryte zvyšnými platničkami a posypte 2 polievkové lyžice. l. parmezán. Nalejte malý kúsok olivového oleja na lasagne a varte pod grilom až do zlatohneda, 3-5 minút, až po povrch bude bublina. Posypte bazalkou hore.
