Vonkajší gril sa často považuje iba za spotrebič. na vyprážanie mäsa so zeleninou alebo párkami, to však vôbec nie je. Na tomto úžasnom zariadení môžete variť a slušné jedlá názov haute kuchyne. Napríklad mušle s cesnakovým dresingom, uhorky, zázvor a borovica. Určite ste to neurobili пробовали. 
Time: 30 мин.Obtiažnosť: ľahká Porcie: 6 – 8 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 36 ks. malé mušle, dôkladne očistené od piesku
- 3 lyžice. l. olivový olej
- 3 veľké strúčiky cesnaku, šupky a mriežky na veľké strúhadlo
- 1 lyžička mletý sušený zázvor
- 3 lyžice. l. borovicové oriešky, rozdrvte mierne plochú stranu nôž
- 1 veľká skleníková uhorka, umyť, usušiť a nasekať Kocky s veľkosťou 1,2 cm.
- 1 lyžička chilli vločky
- 2 lyžičky cukor
- 1 polievková lyžica. l. červený vínny ocot
- 1 veľká partia zelenej cibule, jemne nasekajte na bielu časť
- Šťava 1 – 2 citróny, v závislosti od vkusu
Recepty s podobnými prísadami: mäkkýše, uhorky, píniové oriešky, mletý zázvor, mletý kajenský korenie, citrónová šťava, víno ocot, zelená cibuľa, cesnak
Príprava receptu:
- Gril zapaľujte, až kým nebude horúci.
- Cesnak na varenie: na malej panvici na strednom stupni oheň 1 polievková lyžica. l. olivový olej. Keď je olej horúci pridajte cesnak a zázvor. Soľ a poter trochu, neustále miešanie po dobu 1 až 2 minút, až do zlatohneda. Preneste do stredne veľkej misky, aby sa nechala vychladnúť. miešať borovicové oriešky.
- Vo veľkej mise premiešajte zvyšné 2 lyžice. l. olivový olej s vločky z uhoriek a chilli. Miešajte na výrobu uhoriek olej. Pridajte trochu soli. Posypeme cukrom, zelenou cibuľkou a zalejeme zmiešajte ocot. Zmiešajte s cesnakovou zmesou s orechmi.
- Varenie mušlí a porcií: rozloženie grilované mäkkýše v jednej vrstve. Pripravte si kliešte a veľké doska. Umývadlá sa začnú otvárať po 3 minútach trvať asi 10 minút. Potom použite kliešte na ich posunutie z grilu na tanier.
- Keď sa škrupiny otvoria, stlačte na nich citrónovú šťavu a rozprestreté okolo zmesi uhoriek a borovíc. Skúste to aby sa zmes dostala aj do drezu. Je to neuveriteľne chutné keď pri hryzaní mäkkýšov okamžite pocítite všetky ostatné chute. Jedlo podávajte horúce.
