Vyprážané párky s mliečnou omáčkou – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: АннаWilliamsov čas: 30 min. Obtiažnosť: ľahká porcia: 6 v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 500 g. párky na vyprážanie (napríklad írske, talianske, francúzske klobásy)
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 3 cibule z peria, biele a zelené časti na rozdelenie, kotleta krúžky
- 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
- Soľ a čerstvo mleté papriky
- 1 polievková lyžica. l. múka
- 1 strúčik cesnaku, kotleta
- 1/2 lyžičky worcestershire omáčka
- 1/8 lyžičky pozemné nové korenie
- 3/4 Čl. ľahko solené kuracie mäso
- 1 1/4 čl. mlieko
Recepty s podobnými prísadami: kupat (párky na smaženie), omáčka Worcestershire, mlieko, múka, zelená cibuľa, paprika, cesnak, nové korenie
Príprava receptu:
- Na panvici zohrejte olivový olej. Pridajte klobásu a smažte, otáčanie, až do tendra, asi 10 minút. smena párok na misku a zalejeme tukom, nechajte 2 polievkové lyžice tuku na panvici.
- Pridajte biele časti zelenej cibule do tej istej panvice, sladké korenie, 1/4 lyžičky soľ, korenie podľa chuti, poter, za stáleho miešania 5 minút Pridajte múku, znížte teplotu na stredné a smažte, miešanie asi 2 minúty. Pridajte cesnak, Worcestershire omáčka, nové korenie, zalejeme kuracím mäsom a mliekom. Prineste omáčku varte a varte, kým nezhoustne, asi 6 minút. Pridajte zelenú časť cibule, ochutíme soľou a korením.
- Párky rozdeľte na porcie a nalejte do mliečnej omáčky.
