Grilovaný toastados mexický predjedlo recept kuracie mäso, physalis a keso blanco. Nutričná hodnota jedného porcie: (celkom 4) Kalórie 365, celkový tuk 11 g, nasýtený tuk proteíny 33 g, uhľohydráty 34 g, vláknina, napríklad cholesterol mg, sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 2 hodiny. 35 minút Obtiažnosť: stredná Porcie: 4 V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 450 g kuracie prsia
- 4 tortily s priemerom 20 cm (recept na kukuričnú tortilu, recept pšeničná tortilla)
- 450 g zelenina physalis, kôra, opláchnutie pod voda
- 60 g mladý mäkký syr keso blanco (panir alebo Adyghe), asi 1/3 čl.
- 1/4 Čl. čerstvá limetová šťava
- 2 strúčiky cesnaku, nakrájané na tenké plátky
- 1 chilli chipotle v omáčke adobo, nahrubo nasekajte
- Hrubá soľ
- Sprejový olej (plňte gastronomicky) sprinkler)
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 2 lyžice. nasekaný rímsky šalát
- Nasekané červené cibule, lístky koriandra a plátky limetky garnishing
Recepty s podobnými prísadami: kuracie prsia, syr, chilli papričky, tortilla, zelenina Physalis, syr keso blanco, limetová šťava, cesnak, chipotle korenie, rímsky šalát, červená cibuľa, koriandr, vápno
Príprava receptu:
- Pripravte si marinádu: zamiešajte do strednej misky limetová šťava, plátky cesnaku a chilli chipotle; na soľ. pridať kuracie mäso a miešajte, chladte 2 hodiny na konci času vyberte mäso z marinády a nakrájajte na tenké pruhy dlhé 30 cm.
- Gril tortilly: predhrievajte gril na stredné teplotu. Tortilly posypte olejom a položte na gril. Varte, otočte sa raz, až do chrumkavého tvaru, približne 1 – 2 min. na oboch stranách.
- Mäso a zelenina na grile: prúžky grilované kurča, potom vložte celý physalis. kuchár, otáčajúc sa hore nohami, kým nie sú kuracie a Physalis získať charakteristické znaky, 4-6 minút. na oboch stranách. Kuracie mäso preneste na doštičku, mierne vychladnite a nakrájané na plátky 2,5 cm. Physalis, nasekaný ochutnajte a zmiešajte s olivovým olejom.
- Umiestnite grilované tortilly na servírovacie taniere. Posypeme rímskym šalátom, kuracím mäsom, syrom keso blanco. Na výzdobu porcie s lístkami koriandra, plátkami vápna, posypané nasekanou červenou cibule.
