Rýchly a uspokojivý šalát s letnou chuťou a vôňou, ktorú môžete grilovanie pri pečení mäsa. Hlavné šalátové prísady – kukurica a šťavnaté belgické čakanky. Smažte ich na grile, nasekajte a zamiešajte v miske s čerstvým ovocím bylinky, cibuľa, olivový olej, korenie a rozpadaný syr feta. Dá šalátu potrebné kyslé a slané tóny, ktoré harmonicky kombinovaná s chuťou sladkej kukurice. A vyprážané zelenina z ulíc dodáva šalátu rovnakú nezabudnuteľnú chuť ktoré si budete spomínať a spájať sa s letom настроением. Time: 10 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 uši čerstvej kukurice
- 2 hlavy belgickej čakanky
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 1 (90 g) Zväzok koriandra, iba listy
- Polovica malej červenej cibule, jemne nasekanej
- 1/4 Čl. rozpadla sa feta
- Polovica limetovej šťavy
- 0,5 lyžičky mletá zira
- 1/4 lyžičky kajenský korenie alebo podľa chuti
Recepty s podobnými prísadami: kukurica, endive salad, koriander, červená cibuľa, syr feta, limetová šťava, rasca, mleté kajenské korenie
Príprava receptu:
- Predhrejte gril.
- Odstráňte šupky z kukurice a odrežte si čakanky na polovicu. Kukuricu a čakanku položte na plech alebo na sekanie doska, podľa potreby nalejte olivový olej, soľ a korenie. Kukuricu a čakanku položte na rošt a smažte, až kým zľahka neklesnú karbonizovaný zo všetkých strán, asi 3 minúty pre čakanku a 5 minút pre kukuricu.
- Medzitým v miske strednej veľkosti premiešajte všetko ostatné prísady.
- Vyberte pripravenú kukuricu a čakanku z grilu. Čakanka na plátky hrubé 0,5 cm a vložte do misky. Odrezaný kukurica na kukuričnom klase. Pridajte ich do misky a premiešajte. Chuť a soľ podľa potreby. Podávame šalát teplá alebo izbová teplota.