Grilované lososové gyroskopy – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 6) kalórie 429, celkový obsah tukov 19 g, nasýtených tukov, bielkovín 30 g, uhľohydrátov 33 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьямa : 
Time: 1 чаs . 5 minút Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 6 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
Losos marináda:
- 4 filé z lososa bez kože (170 g), lepšie ako divé
- 1 lyžička nasekané oreganové listy
- 1,5 lyžičky cesnaková pasta (1 veľká strúčik klinčeka v paste s štipka soli)
- 1/2 lyžičky drvený čierny korenie
- 1,5 lyžice. l. hroznový olej
- 1/4 lyžičky pálivé korenie
- 1/2 lyžičky strúhaná citrónová kôra
- 2 lyžice. l. vylisovaná citrónová šťava
- 4 pita koláče
- Syrové paradajky (pozri recept nižšie)
- Uhorková omáčka s kôprom (pozri recept nižšie)
- 1 polievková lyžica. Skartovaný ľadový šalát (voliteľné)
Syr a paradajky:
- 3 lyžice. olúpané a nakrájané paradajky
- 1/4 Čl. rozpadaný syr feta
- 3/4 Čl. nakrájame na 4 časti a nakrájame na tenké plátky červená cibuľa
- 1 lyžička cesnaková pasta (1 veľká strúčik cesnaku, šťouchaná v cestoviny so štipkou soli)
- 1 lyžička biely balsamicový ocot
- 1/2 lyžičky strúhaná citrónová kôra
- 2 lyžice. l. čerstvá citrónová šťava
- 1 lyžička nasekané oreganové listy
- 1/2 lyžičky drvený čierny korenie
- 1/2 lyžičky hrubá soľ
- 1,5 lyžice. l. hroznový olej
- Vo veľkej mise premiešajte všetky ingrediencie a nechajte montáž občerstvenia
Uhorková omáčka s kôprom:
- 1 polievková lyžica. grécky jogurt
- 1,5 lyžice. olúpané a olúpané a nasekané na malé nakrájaná uhorka
- 1,5 lyžice. l. nasekané čerstvé kôpory
- 1,5 lyžice. l. nasekaný cesnak
- 1 lyžička strúhaná citrónová kôra
- 1 polievková lyžica. l. čerstvá citrónová šťava
- 1/2 lyžičky drvený čierny korenie
- 1/2 lyžičky hrubá soľ
- V malej miske zmiešajte všetky ingrediencie. Kryt a chladiť najmenej 30 minút. a až 12 hodín
Recepty s podobnými prísadami: losos, paradajky, uhorky, citrón šťava, balzamikový ocot, hroznový olej, syr feta, korenie červená cereálie, oregano, červená cibuľa, cesnak, jogurt, šalát ľadovec, pita
Príprava receptu:
- Losos marináda: v hustej plastovej taške s spona zmieša všetky ingrediencie pre marinádu. Dajte ryby zatvorte vak a chladte najmenej 30 minút. иaž hodinu.
- Predhrievajte gril (ak sa používa vonku) alebo predhrievajte Varte grilovaciu panvicu na miernom ohni. Vystúpte lososa marináda a grilovanie do mäkka, asi 3-4 minúty. сna oboch stranách. Odstráňte filet z grilu, preneste na tanier a udržuj sa v teple.
- Pita koláče položte na gril, aby sa zahriali. dajte filet z lososa na pitas, syr a paradajkovú zmes a nalejte uhorková omáčka s kôprom. Podľa potreby pridajte ľadový šalát.
