Ázijská barbecue omáčka dokonale doplnená jej mnohostrannými ochutené grilované červené ryby. Na jeho prípravu v roku 2007 panvica so zmiešanou cibuľou a cesnakom, hoisinovou omáčkou, kečupom, med, pikantné cestoviny zo sambal-oleku, sójová a rybia omáčka a ryžový ocot a povarte 5 minút. Všetky tieto komponenty tvoria vyvážená chuť ázijskej omáčky, ktorá harmonicky sladkosť, trpkosť a ľahké pálenie boli kombinované. tuk počas vyprážania omáďte ryby a varte dovtedy, kým nie sú stredne vysoké лосось получился сочным и нежным. 
Time: 30 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 lyžice. l. repkový olej + voliteľné na mastenie ryby
- 2 šalotky, nasekané
- 2 strúčiky cesnaku, nakrájané
- 1/4 Čl. hoisinová omáčka
- 1/4 Čl. kečup
- 2 lyžice. l. med
- 1 polievková lyžica. l. cestoviny z prírodného oleja
- 2 lyžice. l. toastové sezamové semienka
- 1 lyžička sójová omáčka
- 1 lyžička rybia omáčka
- 1 polievková lyžica. l. ryžový ocot
- 4 steaky z lososa (každá 220 g)
- Listy koriandra
Recepty s podobnými prísadami: šalotka, cesnak, hoisinová omáčka, kečup, med, bylinkový olej, sezamové semienka, sójová omáčka, rybia omáčka, ryža ocot, losos, koriandr
Príprava receptu:
- V malej panvici na miernom ohni zeleninu zohrejte olej. Pridajte šalotky a cesnak a smažte do mäkka. miešať Hoisinová omáčka, kečup, med, bylinkový olej, sezamové semienka, sója a rybia omáčka a varte 5 minút. Odstráňte z tepla a zasiahnite ocot, soľ a korenie podľa chuti.
- Predhrejte gril na maximum. Mastné steaky z lososa na oboch strany s olejom, soľou a korením podľa chuti. Fry, kým zlatý farby a spálené značky na oboch stranách. Potom varíme do stredne veľká pečienka, rozmazávajúca sa omáčkou asi každú minútu. Vyberte ryby z grilu a preneste ich na tanier. Naviac namažte omáčka. Presuňte ryby na servírovací tanier a nechajte ich odpočívať 5 minút. Posypeme koriandrom a podávame.
