Grilovaný losos v kubánskom štýle – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 483, celkový obsah tukov 33 g, nasýtených tukov, bielkovín 36 g, uhľohydrátov 13 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Time: 30 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 4 filety z lososa (170 gramov) Z centrálnej časti ryby bez kože
- 1 plechovka (400 g) nakrájaná na kúsky 2,5 cm palmy
- 0,5 l polovica z cherry paradajok alebo hroznových paradajok
- 1/4 Čl. olivový olej
- Šťava 2 citróny alebo limety
- 2 nasekané strúčiky cesnaku
- 2 nasekané veľké šalotky
- 1 lyžička mletý kmín
- 1 lyžička kajenský korenie
- soľ
- 1/2 nahrubo nasekaný koriander
- Rastlinný olej na mazanie
- 2 lyžice. šalátová zelenina
Recepty s podobnými prísadami: losos, cherry paradajky, paradajky hrozno, šalátová zmes, citrónová šťava, šalotka, cesnak, rasca, mletého kajenského korenia, koriandra
Príprava receptu:
- Predhrejte gril na mierny ohrev. Celkovo misa, poraziť 2 lyžice. l. olivový olej, šťava z 1 citróna, cesnak, šalotka, rasca, kajenský korenie, lyžička soli a polovica koriander. Vložte lososa a otočte kúsky tak, aby boli úplne zakryté marinádou. Nechajte pôsobiť 15 minút. v miestnosti teplotu.
- Medzitým zmiešajte dlane a paradajky v miske zvyšné 2 lyžice. l. olivový olej, šťava zvyšného citróna a zostávajúci koriander. Osolíme.
- Namažte gril rastlinným olejom. Losos na grile položte ju okolo dokola tak, aby sa pásy objavili zdola asi 4 minúty Otočte sa a pokračujte v vyprážaní, kým prúžky na druhej strane a pripravenosť, ďalšie 2-3 minúty. Položte ryby dole na doštičkách. Podávame s greeny a šalátom z palmových jadier. Nalejte zelenú šalátovým dresingom.
