Pred grilovaním sa filet z lososa marinuje na niekoľko minút vo francúzskom zálievku z červeného vína ocot, olivový olej, horčica, med a cesnak s prídavkom olivy, ktoré dodávajú dresingom a rybám ich jasnú chuť. počas kusy lososa na vyprážanie sa tiež obaľujú dresingom a sú veľmi jemné chutné a šťavnaté, plnené stredomorskou chuťou. byť dajte pozor, aby ste ryby neprevarili, inak sa ukáže, že sú suché. Môžete ho smažiť na ľubovoľnom grile alebo na grile. hodnota jednej porcie: (celkom 4) kalórie 420, celkový tuk 26,5 g, nasýtené tuky, bielkoviny 37 g, uhľohydráty 6 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 38 rokov min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 0,5 lyžice. olivový olej
- 1/4 Čl. červený vínny ocot
- 0,5 lyžice. nikotínové olivy bez semien
- 1/4 lyžičky chilli arbola alebo kajenský pepř
- 2 strúčiky cesnaku, nakrájané
- 1 polievková lyžica. l. Dijonská horčica
- 1 polievková lyžica. l. med
- 4 filety z lososa s hmotnosťou 180 g.
Recepty s podobnými prísadami: vínny ocot, olivy, paprika arbol, mletý kajenský korenie, cesnak, horčica Dijon, med, losos
Príprava receptu:
- Zmiešajte olivový olej, ocot, olivy v mixéri, chilli, cesnak, horčica a med a bite do hladka konzistencie. Soľ a korenie podľa chuti.
- Vložte ryby do malej pekáčky; naliať 0,5 lyžice. vinaigrette dresing a nechajte marinovať po dobu 15 minút. Gril predohrejte na vysoké teploty alebo grilovaciu misku položte silný oheň.
- Vyberte lososa z marinády, soli a korenia. Fry over 3-4 minúty na každej strane, kefovanie zvyšného obväzu každé 2 minúty.
