Lahodné čerstvé mäkké sendviče z briošky plnené sendvičmi grilovaný losos, čerstvý šalát z mesclanu a omáčky základ majonézy s bylinkami a kapary. Pomocou grilu, takýto predjedlo sa dá ľahko pripraviť čerstvé воздухе. 
Time: 45 min. Obtiažnosť: Ľahká Množstvo: 6 sendvičov Recepty používajú odmerné nádoby. objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
Grilovaný losos
- 900 g. čerstvý filet z lososa
- Olivový olej
- Mleté korenie
Kakaová omáčka
- 1 polievková lyžica. majonéza
- 1/4 Čl. kyslá smotana
- 3/4 lyžičky ocot bieleho vína
- 12 čerstvých listov bazalky
- 3/4 Čl. nasekaný kôpor
- 1,5 lyžice. l. nakrájanú zelenú cibuľu
- 1/4 lyžičky soľ
- 1/4 lyžičky mletý čierny korenie
- 3 lyžičky kapary, bez tekutiny
sendviče
- 6 čerstvých brioche (10 cm v priemere)
- 110 g. šalátová zmes z mesclanu alebo bazalky
Recepty s podobnými prísadami: losos, brioška, šalát zmes mesclanu, vínneho octu, kyslej smotany, majonézy, zelenej cibule, kapary, bazalka
Príprava receptu:
- Ak chcete uvariť lososa, zahrievajte uhlie na grile a na grile tuk namažte navrch rastlinným olejom. Vytrite lososa vonku olivový olej, soľ a korenie podľa chuti. Gril na 5 мин. na každej strane alebo dovtedy, kým nie je losos takmer úplne ready. Vyberte platňu a nechajte stáť 15 minút.
- Na prípravu omáčky vložte majonézu, kyslou smotanu, vínny ocot, bazalka, kôpor, zelená cibuľa, soľ a korenie v miske kuchynský robot vybavený oceľovým nožom na sekanie. Miešajte, kým sa nepripojí. Pridajte kapary a spracujte ho pulzný režim 2-3 krát.
- Na výrobu sendvičov krájajte buchty na dve rovnaké strany part. Na každú plochu plátky naneste lyžicu omáčky. Dajte pár listov šalátu na spodnú časť sendviča a potom kúsok lososa. Položte hornú časť housky na ryby a podávajte okamžite.
