Rímsky šalát – rovnaká odroda pôvodom z Grécka, ktorá sa používa v tradičnom recepte na šalát Caesar. O jeho blahodarných vlastnostiach bol známy v staroveku a jeho listy boli pôvodne použité ako liek. Je to celkom logické, pretože toto skvelý šalát s nízkym obsahom kalórií je bohatý na mnoho ľudí vitamíny, minerály a dokonca aj aminokyseliny. V súčasnej dobe, Je považovaný za jeden z najuniverzálnejších výrobkov a používa sa naň varenie rôznych jedál. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 55 minút Náročnosť: ľahká Doručenie: 4 – 6 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
Rímsky šalát
- 3 hlavy romano šalátu, nakrájané na polovicu pozdĺžne, umyte a vysušiť
- Olivový olej zmiešajte
- 1 citrónová šťava
- 20 listov čerstvej bazalky, opláchnite a osušte
- 1 polievková lyžica. rozpadal sa modrý syr na ozdobu
Obliekanie s ančovičkami, kapary a cesnakom
- 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava
- 1 polievková lyžica. l. sherry ocot
- 1 lyžička poskok
- 1 lyžička soľ
- 6 strúčikov cesnaku, šupka
- 1 polievková lyžica. l. Worcestershire omáčka
- 0,5 lyžičky pikantná omáčka, napríklad Tabasco
- 6 sardel filé a 0,5 lyžičky. oleje z nich
- 0,5 – 3/4 Čl. olivový olej
Recepty s podobnými prísadami: rímsky šalát, niva, citrónová šťava, ocot sherry, Worcestershire omáčka, pikantná omáčka, Ančovičky, kapary, bazalka
Príprava receptu:
- Ľahko zapaľujte gril.
- Dresing: v mixéri zmiešajte citrónovú šťavu, sherry ocot, kapary, soľ a cesnak. Dierujte, kým nebude hladký. pridať Worcestershire a pikantné omáčky, sardely a 0,5 lyžice. olivový olej miešajte do hladka. Vyskúšajte korenie. ak ak je to potrebné, pridajte zostávajúci olivový olej.
- Vo veľkej šálke zmiešajte 4 polovice rímskeho šalátu s trocha olivového oleja, soľ. Dajte si ich grilovajte v jednej vrstve a opečte 3 minúty. Flip a varte na druhej strane ďalšie 3 minúty. šalát by sa mal cítiť mierne teplé a nežné. Preneste polovice na veľké servírovacie jedlo. Lyžicu každého z nich s malou množstvo na doplnenie paliva.
- Na rovnom povrchu jemne nakrájajte zvyšný rímsky šalát a nalejte ju do stredne veľkej misky. Pridajte zvyšné dresing, citrónová šťava a listy bazalky. mix, na obalenie šalátu zmesou.
- V „škrupinách“ grilovaného rímskeho šalátu dajte nasekaný šalátový dresing. ozdobiť rozpadal sa modrý syr a ihneď sa podáva.
