Grilovaný šalát zo zeleniny a hovädzieho mäsa

2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 227.79kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  50 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  227.79kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Ak ste šťastný majiteľ grilu, skúste to doma uvarte lahodný grilovaný šalát zo zeleniny a hovädzieho mäsa. Podľa tohto receptu je možné pripraviť luxusné jedlo, presvedčte sa sami!

Začnime!

Zložky

0/14 prísad

• Baklažán – 60 g
• Bulharský korenie (červená a žltá) – 40 g + 40 g
• Hovädzie (sviečková) – 120 g
• Červená cibuľa – 7 g
• Basil – 2 g
• Olivový olej (na omáčku) – 60 g
• Cesnak (na omáčku) – 5 g
• Sójová omáčka (na omáčku) – 4 g
• Petržlen – 2 g
• Soľ podľa chuti
• Pepř podľa chuti
• Kimchi omáčka – podľa chuti
• Zázvor (pre čerstvú omáčku) – 2 g
• Máta (na omáčku; čerstvé listy) – 10 g

5 из 5 1 50 мин50 мин 227.79

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Hovädzie sviečkovice namažte rastlinným olejom, sezónu soľ a korenie.
2. Nakrájajte baklažán na plátky, papriku na plátky. Namažte ich olejom.
3. Zeleninu grilovajte 5-7 minút.
4. Vyprážajte hovädzie mäso na vzácnu úroveň. Steak by mal byť zvnútra taupe a zvnútra červené.
5. Nakrájajte červenú cibuľu na krúžky a tiež ju grilovajte. Celý cesnak pečte v rúre 20 minút.
6. Trieť zázvor na jemnom strúhadle. Miešajte v mixéri pečený cesnak, zázvor, mäta pieporná, olivový olej a sójová omáčka.
7. Proso varte v slanej vode asi 20 minút.
8. Mäso nakrájajte na tenké plátky.
9. Nakrájajte baklažán na 4-6 plátky.
10. Sladká paprika nakrájaná na rovnaké kúsky.
11. Cibuľové krúžky nakrájajte na štyri časti. Zamiešajte v miske zelenina, pridáme petržlen, nalejte olivový olej a omáčku kimchi.
12. Rozložte mäso na tanier, natrite zeleninu hore, posypte 2 lyžice. lyžice pšenice a ozdobíme bazalkou.

Kľúčové slová:

• hovädzie mäso
• grilovaná zelenina
• šalát s mäsom