Grilovaný steak marinovaný v omáčke teriyaki s ananásom – Podrobný recept na varenie Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 40 minút Obtiažnosť: stredná Porcie: 8 – 10 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
steak:
- 1,4 kg nakrájané na steaky, hovädzie výstrižky
- 0,5 l (2 polievkové lyžice) Sójová omáčka
- 1 olúpaná a nahrubo nasekaná hlava cesnaku
- 1 olúpaný a tenko nakrájaný zaoblený koreňový rez zázvor
- 1 veľká cibuľa nakrájaná na tenké polkruhy cibuľa
Ananásový vankúš:
- 1 čerstvý ananás
- 3 lyžice. l. (45 g) Maslo
- Plátky zelenej cibule na ozdobu
Recepty s podobnými prísadami: hovädzie mäso, sójová omáčka, cibuľa zelený, cesnak, koreň zázvoru, ananás
Príprava receptu:
- Pre steaky: V hustej zmesi plastových vreciek sójová omáčka, cesnak, zázvor a cibuľa. Uvoľnite čo najviac steaky so vzduchom a nakladanou zeleninou v chladničke najmenej 8 hodín alebo všetky v noci. Vyberte mäso z marinády a položte na gril. Saute až do požadovaná teplota, lepšie do stavu vyprážania.
- Ananásový vankúš: vyberte z čerstvého ananásu jadro a nakrájame ho na obdĺžniky s hrúbkou 0,5 cm. Melt 3 lyžice. l. (45 g.) Maslo a plátky namažte ananás. Dajte na grile a smažte, kým sa ananás nestane zahrieva sa až do vzhľadu grilovacích prúžkov. slúžiť položením na horné grilované hovädzie mäso a ozdobením podľa potreby zelená cibuľa.
