Recept na hovädzí steak so cuketou a červenou cibuľou, ľahko marinované v barbecue omáčke a korení. Mäso a zelenina grilované a podávané s ochuteným maslom petržlen a citrónová kôra Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 326, celkový obsah tukov 1 3 g, nasýtené tuky g, bielkoviny 39 g, uhľohydráty 12 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukor g. Zdieľať s priateľmi: 
Misky Fotografie: Justin Walker Čas: 35 min. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 675 g. hovädzí steak z hornej časti bedrového rezu (približne 2,5 cm hrubá)
- 2 veľké cukety alebo žlté cukety nakrájané diagonálne na plátky hrubé asi 2 cm.
- 1 veľká červená cibuľa nakrájaná na krúžky 1,2 cm.
- 1/2 lyžice. barbecue omáčkou
- 1 polievková lyžica. l. korenie mix s chilli
- 2 lyžičky Worcestershire omáčka
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie
- 2 lyžice. l. (30 g.) Nesolené maslo teplota
- 2 lyžice. l. jemne nasekanú petržlenovú vňať
- 1/2 lyžičky strúhaná citrónová kôra
Recepty s podobnými prísadami: hovädzie mäso, cuketa, cuketa žltá, červená cibuľa, petržlen, citrónová kôra, chilli korenie, omáčka Worcestershire barbecue omáčka
Príprava receptu:
- Predhrejte gril na mierny ohrev. Celkovo V miske kombinujte hovädzie mäso, červenú cibuľu a cuketu. Pridajte omáčku barbecue, zmes korenia s chilli, Worcestershire omáčka, 1/2 lyžičky. soľ a korenie podľa chuti. Dobre premiešajte. Nechajte pôsobiť 5 minút.
- Medzitým v malej miske zmiešajte maslo petržlen, citrónová kôra a štipka soli. Zrušil.
- Dajte hovädzie mäso na gril a smažte každý 4-5 minút poter zo strany na stredne veľký. Potom nasaďte mäso prkénko na sekanie a chvíľu nechajte. Zeleninu a varte asi 8 minút, občas otočte do polovice a vzhľad charakteristických ohořelých značiek.
- Rozdeľte hovädzí steak na 4 časti. Rozmazať každý kus citrónový olej. Podávame grilovanú zeleninu.
