Podrobný recept na syrové občerstvenie s fotografiou.
Autor receptov – Sarah Molton (USA): šéfkuchár, televízny moderátor, kulinársky spisovateľ
Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 1 5 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 225 g. nakrájané na plátky 1,5 cm syr Caseri (môžete nahradiť syrom feta)
- 1 pšeničná múka
- 1/4 Čl. olivový olej
- Mletý čierny korenie
- 1/4 Čl. nasekané petržlenové listy
- Citrónové plátky na ozdobu
Recepty s podobnými prísadami: syr feta, citrón, petržlen
Príprava receptu:
- Plátky syra nakrájajte na múku, prebytočný obsah pretrepte. Vložte chladnička, zatiaľ čo olej zohrieva. Vo veľkej panvici s neprilepujte sa na vysoké teplo, ohrievajte olej. miesto plátky syra a smažte, kým zo všetkých nevyjde zlatohnedá strany, asi 1,5 minúty. na oboch stranách. Udržujte v teple pečieme až do nasledujúcej dávky. Dajte si syr miska, korenie, posypeme petržlenom a zalejeme citrónovou šťavou.
