Gurmánske mäso solyanka

6

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 30 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 143kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2h 30 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  143kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Výdatná a obľúbená mnohými lahodnými polievkami s miernou kyslosťou varíme doma z hovädzieho mäsa a uzenín. Pre túto polievku môžete kupte najrôznejšie mäsové pochúťky alebo varte polievku slávnostné sviatky so zvyškami studených rezov.

Začnime!

Zložky

0/13 prísad

• 700 g hovädzieho mäsa
• 6-10 druhov rôznych mäsových pochúťok s celkovou hmotnosťou asi 1 kg
• 150 g mrkvy
• 150 g cibule
• Uhorky alebo uhorky 200 g
• 5 lyžíc paradajková pasta
• 3 lyžice poskok
• čierne korenie
• 3-4 bobkové listy
• rastlinný olej
• citrón
• zeleň
• olivy podľa chuti

5 из 5 2 2ч 30мин2ч 30мин 143

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Umyte mäso, zapálte ho v jednom kuse a priveďte varte, odstráňte penu štrbinovou lyžičkou, varte ďalej na miernom ohni, kým pripravený asi hodinu. Potom mäso vyberte, oddelte od kosti rozrezané na malé kúsky.
2. Nakrájané mäsové pochúťky, ľahko opečte panvica s trochou oleja.
3. Samostatne nakrájanú cibuľu nakrájame na mrkvu.
4. Dajte im nakrájané kocky, dusené spolu tri minúty.
5. Dochutíme paradajkovou pastou (zriedená hustá pasta vodou), dusíme ďalších päť minút.
6. Vložte vyprážané mäsové pochúťky do vývaru a varené mäso.
7. O päť minút neskôr pridajte kapary a restovanú zeleninu.
8. Potom pridajte olivový nálev alebo 0,5 šálky uhorka.
9. O päť minút neskôr pridajte bobkový list, korenie, bylinky. Vzlet požiaru. Nechajte variť po dobu 20 minút a vyberte vavrín.
10. Nalejte hotovú hodgepodge na taniere, vložte do každého celok alebo nakrájané olivy a kruh citróna.

Kľúčové slová:

• mäsové pochúťky
• prvý
• saltwort
• polievka