Zmes tmavej čokolády, kakaového prášku a instantnej kávy dáva tento koláč má neopísateľnú bohatú chuť a vôňu Zaujímavé je zdôrazniť korenie ako kardamón a vanilka. Vďaka repkovému oleju, ktorý možno nahradiť iným rastlinný olej bez zápachu, grécky jogurt a mlieko textúra koláča je mierne vlhká a mäkká. A tmavé hrozienka iba dodáva šťavu. Košíček nepotrebuje ďalšie na impregnáciu posypeme veľkým množstvom ľadového cukru a podávame. hodnota jednej porcie: (celkom 24) 180 kalórií, 7 g celkového tuku, nasýtené tuky, bielkoviny 3,5 g, uhľohydráty 29 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 15 minút obtiažnosť: ľahké porcie: 24 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 lyžice. múka
- 1 a 1/3 Čl. cukor
- 2 lyžičky prášok do pečiva
- 0,5 lyžičky sóda
- 1/4 lyžičky kardamon
- 3/4 lyžičky jemná soľ
- 2/3 Čl. kakaový prášok
- 1 lyžička rozpustný prášok espressa
- 0,5 lyžice. vriaca voda
- 1 polievková lyžica. l. vanilkový extrakt
- 1 polievková lyžica. Grécky jogurt s obsahom tuku 2%
- 0,5 lyžice. obsah mliečneho tuku 1%
- 1/3 Čl. repkový olej
- 1 veľké vajce kategórie CO
- Proteín 1 veľkého vajíčka, kategória CO
- 1/3 Čl. tmavé hrozienka nasiaknuté 1 minútu vriacou vodou, vypustite vodu
- 0,5 lyžice. nasekanú tmavú čokoládu
- Posypeme cukrom
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, cukor, kardamón, kakao, káva, vanilkový extrakt, jogurt, mlieko, vajcia, hrozienka, horká čokoláda, ľadový cukor
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 160 ° C. Veľkoryso posypte kuchynským sprejom tvar s priemerom 25 cm.
- V miske strednej veľkosti kombinujte múku, cukor, prášok do pečiva, sóda, kardamóm a soľ. Zmiešajte v malej miske kakaa a espressa. Na kávovú zmes nalejte vriacu vodu a premiešajte. miešať vanilka.
- Miešajte spolu vo veľkej miske jogurte, mlieku, repkovom oleji, vajcia a vaječných bielkov, pridajte kávovú zmes a miešajte do homogénna konzistencia. Za stáleho miešania postupne pridávajte múku zmes. Potom zamiešajte rozinky a nasekanú čokoládu.
- Nalejte cesto do formy. Pečieme v strednej úrovni rúry, kým tester vložený do košíčku nevyjde čisto, asi 50 minút. Potom sa ochladí na drôtenom stojane bez toho, aby sa z formy vyberalo 10 minút dajte košíček na drôtený stojan, aby úplne vychladol. Pred podávaním veľkoryso posypte práškovým cukrom.
