Menu na pikniku môžete diverzifikovať tak, že hamburgery pripravíte s jemnou ponukou grilované placky z lososa. Bude to hodné a užitočnejšou náhradou za známe mäsové hamburgery. A zasiahla mleté semená maku rýb a sezamové semená dodajú kotletkám neobvyklé внешний вид и приятный хруст. 
Time: 30min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 ks filet z lososa bez kože (každá 170 g), nakrájaný na veľké v kusoch
- 1 polievková lyžica. l. koreniny na grile
- 1 polievková lyžica. l. makové semeno
- 1 polievková lyžica. l. sezamové semená
- 3 lyžice. l. nasekaný kôpor
- 0,5 lyžice. mäkký smotanový syr
- 3 zelené cibuľové perie (biele a zelené časti), sekané
- 0,5 lyžice. kyslá smotana
- 1 lyžička citrónová šťava
- šalát
- Tenké plátky hovädzieho mäsa alebo zrelé paradajky
- Červená cibuľa nakrájaná na krúžky
- Kaiser chrumkavá buchta, nakrájaná na polovicu a pečený
Recepty s podobnými prísadami: buchta, losos, korenie grilované mäso, smotanový syr, zelené cibule, citrónová šťava, mak, sezamové semienka, kôpor, paradajky, kyslá smotana
Príprava receptu:
- Rozložte gril na drevené uhlie na stredné teplo. Namažte horúco olejový gril. Ak varíte doma, je lepšie brať obvyklé veľká panvica namiesto grilovacej panvice. Pridajte nejaké olivový olej a zahrievajte na stredné teplo.
- Pomocou brúsky na mäso alebo kuchynského robota pripravte filé hrubé mletie lososa mleté. Zmiešajte s korením na grile, mak, sezamové semienka a kôpr. Forma 4 rezne a posypeme olivový olej.
- Koláčky smažte 3 minúty. na oboch stranách, takže v strede zostali ružové. Alebo 4-5 minút. na oboch stranách kým sa ryba úplne neuvari.
- Počas prípravy mäsových guličiek zmiešajte smotanový syr v miske a zelená cibuľa, pridáme kyslú smotanu a citrónovú šťavu.
- Na opekanú buchtu dajte lososový rezeň, šalát list, paradajka, cibuľa a maslo na ďalšom buchte spread.
