Vypečené vyprážané vajíčka pečené v rúre – podrobný recept výživové hodnoty jednej porcie: (celkom 4) kalórie 449, celkový obsah tukov 25 g, nasýtených tukov, bielkovín 23 g, uhľohydrátov 34 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
The photoriad: Antonis Achilleos Trvanie: 40 min. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 3 zemiakové hľuzy (približne 550 – 650 g)
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo
- 230 g. varená klobása, nakrájaná na kocky asi 1,5 pozri (asi 2 polievkové lyžice)
- 1 veľká sladká cibuľka, nakrájaná na kocky
- 1/2 lyžičky rasca alebo koprového semena
- 8 veľkých vajec
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie
- 2 lyžice. l. nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať
- 2 zelené cibuľové perie nakrájané na krúžky
Recepty s podobnými prísadami: zemiaky, párky, sladká cibuľa, rasca, kôprom, vajcia, petržlen, zelená cibuľa
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C. Zemiaky prepichnite vidličkou niekoľko miest. Mikrovlnné rúry a variť v po dobu 10 minút, otáčanie uprostred varenia, kým napoly varené. Nechajte zemiaky mierne vychladnúť, potom ošúpajte a nakrájame na kocky s veľkosťou asi 1,5 cm.
- Vyhrievajte olej vo veľkej liatinovej panve na stredne vysokú teplotu. Pridajte klobásu a smažte trochu na 3 minúty. Pridajte cibuľu, rascu a pokračujte vo varení až do cibule zmäkne asi o 3 minúty.
- Zemiaky zamiešajte a potom zmes rovnomerne vyrovnajte na dne panvice ľahkým stlačením špachtľou. Cook hash s miernym teplota, až na dno ostrý, asi 5 minút Preklopte na druhú stranu a pokračujte varte ďalších 5 minút. Vyberte zo sporáka.
- Pomocou lyžice urobte 4 preliačiny v zmesi a rozdeľte na 2 vajcia v každom výklenku. Vložte hash do rúry a pečte, kým kým vaječné bielenie nestvrdne, približne 10 minút. Soľ, korenie, posypeme petržlenom a zelenou cibuľkou.
