Americká hash hnedá (hash hnedá – nakrájaná a vyprážané) je zemiak vyprážaný na panvici a môže na vyprážanie vo forme zemiakových palaciniek a rovnako kocky alebo tenké slamky. Krájaním smažte hash hnedý nakrájané zemiaky so zelenou cibuľkou po uhasení malé množstvo bieleho vína, ktoré v kombinácii s paprikou dodáva zemiaku nezvyčajnú jasnú chuť. Keď sa zemiaky prikryjú zlatá kôra, položte na ňu malú hlavu syra Brie alebo Camembert a vložte do rúry tak, aby sa topila. Podávajte hašovanú hnedú pod syrovou fondue na zdieľanom tanieri, ktorý je všetko tí, ktorí sú pri stole, namočili ružové kocky zemiakov viskózny syr a tešil sa tejto skvelej chuti друзьями: 
Time: 40 мин. Obtiažnosť: Ľahká Dávkovanie: 8 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 veľké zemiaky Idaho, umyté, ošúpané a nakrájané na kocky (približne 4 – 5 cm hrubé)
- 2 lyžice. l. rastlinný olej
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo
- Štipka papriky
- 1 zväzok zelenej cibule, nakrájaný na polovicu a tenko nakrájaný
- 0,5 lyžice. biele víno
- 1 malá hlava syra Camembert alebo Brie, kôra sa odreže spodná strana
Recepty s podobnými prísadami: zemiaky, biele víno, cibuľa zelený, hermelín, brie
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 190 ° C.
- Zohrejte veľkú panvicu na miernom ohni a nalejte rastlinný olej. Keď olej začne mierne fajčiť, pridajte maslo a zemiaky. Dochutíme štipkou papriky, soli a korenie podľa chuti. Vyprážajte za občasného miešania až do zemiakov nezmäkne, ale bude chrumkavá asi za 10 minút. Pridajte cibuľu a víno. Dochutíme soľou, korením a pridáme teplo. Zemiaky by mali časom začnú zhnednúť. V prípade potreby pridajte ďalšie maslo. Varte 5-8 minút, za občasného miešania zemiaky boli vyprážané zo všetkých strán.
- Dajte syr uprostred panvice na zemiaky a miesto na panvici do strednej úrovne. Pečieme až do syra sa topí asi za 8 až 10 minút. Zemiaky by mali byť jemné, keď piercing špičkou noža. Vyberte z rúry a keď v prípade potreby opäť soľ. Preneste na servírovací tanier a slúžiť okamžite.
