Havajské kuracie kebab - Podrobné recepty s fotografiami.

Recept na kebab filé z kuracieho prsia, vodu gaštany, ananás a paprika. Kebab prísady zmiešané s kečupom, sójovou omáčkou, medom a octom. Sú navlečené na drevených špajlích a vyprážané pod grilom v rúre. Kuracie kebab podávané s omáčkou a rohlíky. Zdieľať s priateľmi: Fotografie potravín: Paul Sirisali Čas: 30 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Contents [hide]

1 Prísady do receptu:
2 Príprava receptu:

Prísady do receptu:

560 g. filé z kuracieho prsia bez kože, nakrájané na 3 plátky cm.
225 g. konzervované vodné gaštany (vodný gaštan), predprané (voliteľné)
4 lyžice. nasekaný ananás (približne 3/4 ks)
4 malé havajské sladké buchty
1 malá červená alebo oranžová paprika, nakrájaná vo veľkých kusoch
1 polievková lyžica. l. rastlinný olej a trochu viac na mazanie
3/4 Čl. kečup
3 lyžice. l. sójová omáčka alebo teriyaki omáčka
3 lyžice. l. jablčný ocot
1,5 lyžice. l. med
Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie

Recepty s podobnými prísadami: kuracie prsia, ananás, drdol maslo, paprika, med, jablčný ocot, sójová omáčka, omáčka teriyaki, kečup, gaštanová voda

Príprava receptu:

Predhrievajte rúru grilom. 8 dlhých drevených špajlí namočte do vody po dobu 15 minút. Plech na pečenie prikryte fóliou a ľahko namažte rastlinným olejom.
Medzitým v strednej miske zmiešajte kečup, sójovú omáčku, ocot a med. Nalejte polovicu omáčky do samostatnej misky a odložte na stranu. Vo veľkej mise skombinujte kuracie mäso, vodný gaštan, ananás, paprika a 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej, pridajte 1/2 lyžičky. soľ a štipka korenia. Prilepte ingrediencie na špajle striedať ich medzi sebou. Pripravte špajle plech na pečenie.
Namažte špajle trochou omáčky a pečieme pod grilom 4 minúty, kým nevznikne hnedá kôra, otočte, namažte omáčkou a pokračujte v pečení ďalšie 3 minúty do zlatohneda a úplne pripravená. Podávame s ostatnými omáčka a rožky.