Havajské špenátové bravčové mäso – podrobný prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 20 minút Obtiažnosť: ľahká Doručenie: 4 – 6 kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 kusy bravčovej panenky (každá s hmotnosťou 450 g)
- 1/2 nakrájaný ananás 1,5 cm (alebo 3 polievkové lyžice) nakrájaný ananás)
- 1 polievková lyžica. l. hrubá soľ a ďalšie
- 1 lyžička cukor
- 1 lyžička mleté sušené oregano
- 1 lyžička čierne korenie plus nejaké ďalšie
- 1 lyžička biele korenie
- 1/2 lyžičky kajenský korenie
- 3 lyžice. l. olivový olej (porciovaný)
- 1 nasekanú červenú cibuľovú hlavu
- 2 mleté strúčiky cesnaku
- 1/2 lyžičky chilli vločky
- 1/4 Čl. kurací vývar
- 300 g umyté a nakrájané na plátky 8 cm. špenát
- Servírovacie orechy
Recepty s podobnými prísadami: bravčové mäso, ananás, červená cibuľa, cesnak, mletý kajenský korenie, biely hrášok, chilli paprička, oregano, orechy, špenát
Príprava receptu:
- V malej miske premiešajte polievkovú lyžicu soli, oregano lyžičku cukru, čierneho a bieleho korenia a kajenského korenia. Kusy bravčového mäsa dôkladne vtierajte touto zmesou.
- V panvici odolnej proti teplu s rovnými hranami, dostatočne veľká, tak, aby kúsky mäsa zapadali do celej dĺžky a zohrievali stredné teplo 2 lyžice. l. olej. Keď je horúco, dajte bravčové mäso a smažte na všetkých stranách až do zlatohneda, asi 2 až 3 minúty. сna oboch stranách. (V závislosti od veľkosti nádoby môžete vyprážajte sviečku v dávkach.)
- Predhrejte rúru na 180 ° C. Vložte panvicu do rúry a pečieme mäso až do varenia vnútornej teploty teplomer nedosiahne 63 ° C, približne 20 – 25 minút. Vypadni panvicu z rúry a preneste mäso na doštičku. Zakryte hliníkovou fóliou a nechajte pôsobiť 10 minút.
- Zohrejte panvicu na stredné teplo, pridajte zvyšné množstvo lyžica oleja, červenej cibule, ananásu a cesnaku. Saute až do mierne karamelizácia ananásu. Pridajte vločky červenej korenie a restované ešte niekoľko minút. Dajte špenát soľ, korenie podľa chuti a premiešanie. Pridajte vývar zakryte panvicu a varte špenát, kým sa nezmení mäkká. Bravčové rezy nakrájame na tanier a tanier posypeme orechmi. Podávame s greeny a ananásmi.
