Hlboko vyprážané byvolie krídla s omáčkou – podrobný prijať prípravu. The photoriad: Kon Pulos Čas: 45 min. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 6 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Pre krídla byvolieho:
- 1,4 kg kuracie krídla, nakrájané na tri časti, konce krídel čistý
- Rastlinný olej s hlbokým vyprážaním
- 1 polievková lyžica. múka
- 1 polievková lyžica. l. paprika
- 3/4 Čl. horúca omáčka
- 120 g. maslo
- 2 lyžice. l. med
Pre dipovú omáčku:
- 1/2 lyžice. kyslá smotana
- 1/4 Čl. majonéza
- 1 polievková lyžica. l. mlieko
- 1/2 lyžice. rozpadaný modrý syr s plesňou
- 1 strúčik cesnaku, kotleta
- Šťava 1/2 citróna
- Soľ a čerstvo mleté papriky
Recepty s podobnými prísadami: kuracie mäso, pikantná omáčka, mlieko, múka, kyslá smotana, majonéza, cesnak, citrónová šťava, niva, syr, med, paprika
Príprava receptu:
- Pripravte omáčku: namiešajte do kuchynského robota kyslá smotana, niva, majonéza, cesnak, mlieko a citrónová šťava. Dochutíme soľou a korením. Dip omáčku prikryte filmom a nechajte vychladnúť porcie.
- Pripravte krídla: nalejte do hlbokej panvy 2,5 cm. rastlinný olej a zahrievajte na 190 ° C.
- Múku a papriku vmiešajte do misky. Valcové krídla v múke a poter, čiastočne vyprážaný zo všetkých strán, až do chrumkavých tvaroviek zlatá kôra, asi 15 minút. Posuňte krídla do papierová utierka absorbujúca prebytočný tuk.
- Medzitým zmiešajte horúcu omáčku v malej panvici, maslo a med, položte na kachle a varte za stáleho miešania mierne zahrievajte, kým nie je hustá asi 10 minút. smena hlboko vyprážané krídla na panvici a zmiešajte s omáčkou. Podávame byvolie krídla s omáčkou.