Horčicová bravčová kotleta bez horčice omáčka

2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 287kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  50 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  287kcal

• hodnotenie

• recept

Doma na Slovensku pripravíme voňavé a chutné bravčové kotlety na kosti horčičná omáčka. Mäso je vyprážané a potom mizne v omáčke. Na prílohu odporúčame pripraviť špargľu.

Začnime!

Zložky

0/7 prísad

• Vykostená bravčová kotleta – 4 ks.
• Dijonská horčica – 2 polievkové lyžice.
• Múka – 1 polievková lyžica.
• Rastlinný olej – 3 lyžice.
• Čerstvé bylinky
• Mleté korenie
• soľ

50 мин50 мин 287

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Tenké bravčové kotlety umyte, vysušte papierom s uterákmi, vložte do horúceho oleja a smažte na 2 stranách na strednom ohni počas 3-4 minút. Dajte na tanier.

2. Múka nalejte do oleja po rezne, smažte 1 minútu, dajte horčicu a nalejte vodu (najlepšie mäsový vývar), omáčku by mal dostať tekutinu. Môžete pridať malý množstvo nasekaných bylín podľa chuti (petržlen, tymián alebo estragón).

3. Vyprážané kotlety rozotierame vo voňavej omáčke, prikryte a dusíme 20 minút na miernom ohni. Ak sú kusy hrubšie, čas schladenia zvýšiť na 30-35 minút.

4. Vyberieme šťavnaté bravčové mäso z omáčky a pokračujeme vo varení za stáleho miešania, kým omáčka nezhustne.

5. Podávame voňavé bravčové kotlety so zeleninovou oblohou a hustá horčičná omáčka.

Kľúčové slová:

• rezeň
• na kosti
• bravčové