Transformujte svoje párky v rožku hustou guacamole omáčkou a salsou, Bobby Fly ho vyrobil z grilovaných paradajok a údených paprík Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 40 minút Obtiažnosť: stredná Množstvo: 8 hot dogov v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
Guacamole omáčka
- 2 zrelé ošúpané a dierované, nahrubo nasekané Hass avokádo
- 3 lyžice. l. jemne nasekané červené cibule
- 2 lyžice. l. repkový olej
- 3 lyžice. l. čerstvo nasekané lístky koriandra
- 1 veľký, jemne nasekaný jalapeňový korenie
- Do šťavy sa vytlačilo 1 vápno
- Čerstvo zomleté čierne korenie
- soľ
Salsa omáčka
- 4 slivkové paradajky
- 4 lyžice. l. repkový olej
- 3 lyžice. l. červený vínny ocot
- 2 lyžičky údené papriky jalapeni v omáčke adobo, drvené zemiaková kaša
- 3 lyžice. l. jemne nasekané červené cibule
- soľ
- Čerstvo zomleté čierne korenie
Párky v rožku
- 8 hovädzích, moracích alebo kuracích párkov
- 8 hot dogs buchty rezané 3/4 plnej dĺžky
- 1,5 lyžice. strúhaný syr čedar
- 8 nakrájané nakrájané jalapenos
- Hrubozrnné hranolky
Recepty s podobnými prísadami: avokádo, červená cibuľa, koriander, papriky jalapeno, citrónová šťava, slivkové paradajky, vínny ocot, chipotle korenie v omáčke adobo, párky, párky v rožku, syr čedarové žetóny
Príprava receptu:
- Pripravte guacamole omáčku a jemne premiešajte v miske. avokádo, jalapeňos, cibuľa, limetová šťava, olej a koriandr. Dochutíme soľou a korenie.
- Urobte salsovú omáčku a predhrejte gril. ponorenie paradajky v 2 lyžiciach. l. repkový olej a dochutíme soľou a korením. Miesto na grile a smažiť, kým paradajky sú pečené zo všetkých strán. Paradajky vyberte a nakrájajte na polovicu semená a drvina drviny nahrubo.
- V malej miske premiešajte zvyšný repkový olej, ocot, šťava z jalapenos a cibule, pridajte paradajky a znova Zamiešame. Dochutíme soľou a korením.
- Varte párky v rožku, predhrievajte gril. Grilované klobásy do zlatohneda. asi 7 min Dajte na tanier. Dajte buchty na grile nakrájajte a smažte, až kým nebude svetlo hnedá krusty, asi 20 sekúnd. Vložte párky do bucht, prikryte syrom, jalapenos, guacamole omáčka, salsa a kukuričné lupienky.
