Pikantné kurča sa stalo znakom amerického mesta Nashville, Tenn., Ďakujem za neoficiálny incident na začiatku sa stalo majiteľovi jednej z miestnych reštaurácií minulého storočia. Muž bol slávny svojím notoricky známym zosobňovačom a kedy opäť sa ráno vrátil domov, jeho priateľka sa pomstila vyprážané kurča, korenie veľkorysou porciou feferónky. Biele milenke sa jedlo prekvapivo páčilo natoľko, že finalizoval recept a vstúpil do menu svojej reštaurácie. Od tej doby pikantné kurča Nashville sa stal tak populárnym, že sa varí vonku mesto. Milovníci koreneného jedla ocenia chrumkavú horúcu kôra a šťavnaté jemné mäso pod ním. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 40 min. Obtiažnosť: ľahká Počet: 4 sendviče v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 vykostené kuracie stehná bez kože
- 4 havajské buchty
- 5 lyžíc. l. kajenský korenie
- 2 lyžice. l. trstinový cukor
- 1 lyžička chilli korenie
- 1 lyžička granulovaný cesnak
- 1 lyžička paprika
- 12 polievková lyžica. rastlinný olej
- 1 polievková lyžica. kyslý
- 1 polievková lyžica. l. horúca omáčka
- 2 veľké vajcia
- 2 lyžice. múka
- Maslo, ktoré sa nanáša na buchty
- Nakladané uhorky na servírovanie
- Ľadový šalát na servírovanie
- Majonéza sa šíri na sendvič
Recepty s podobnými prísadami: kuracie stehná, sladká buchta, horúca omáčka, jogurt, cesnakové granule, korenie chilli, paprika
Príprava receptu:
- Vo veľkej, žiaruvzdornej miske šľahač kajenský korenie so šľahačkou, hnedý cukor, korenie, chilli, granulovaný cesnak, paprika, 1 Art. l. soľ a 1 lyžička. čierne korenie. Posypte kuracím korením boky zo všetkých strán, potom ich preneste do nádoby a vložte chladnička po dobu 1 – 3 hodín. Zostávajúca zmes na ochutenie je stále Potrebujem to.
- Vo veľkej nádobe zahrejte rastlinný olej tak, aby teplomer pre hlboký tuk vykázal teplotu 175 ° C. Položte ho na plech barov.
- V plytkej miske rozšľahajte jogurt, horúcu omáčku a vajcia. Nalejte múku do inej misky, osolte a okoreňte. Kurča najprv namočte do tekutej zmesi a potom opatrne nakrájajte na múku a jemne vhadzujte do horúceho oleja. Fry do zlatá kôra asi 10 až 12 minút. Kuracie mäso pripravené zložiť na rošt.
- Nalejte celú panvu do misky s korením (180 – 250 ml). po vyprážaní zostal horúci olej. Buďte opatrní – miešajte bude syčať a ťažko striekať. Miešajte do Spice otvoril. Kusy kurčaťa nastriekajte ochuteným maslom.
- Urobte sendviče: havajská žemľa Halves namažte maslom a opečte na rošte. Dajte ostro kuracie mäso na buchty, položené na nakládané uhorky, listy šalát a šíri sa s majonézou.
