Hovädzia domáca kapustnica: recept na video

0

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 24kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 30 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  24kcal

• hodnotenie

• recept

Ako doma uvariť krásnu a chutnú kapustnicu? Nie je nič komplikované. Vezmite dobrú mäsovú kosť, vezmem stehná. vývar ukazuje sa, že je bohatý a mierne odvážny.

Začnime!

Zložky

0/7 prísad

• Hovädzie mäso na kosti 1 kg
• Kapusta 300 g
• Mrkva 100 g
• Cibuľa 100 g
• Zemiaky 200 g
• soľ
• Bobkový list

1ч 30мин1ч 30мин 24

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Varte vývar. Aby bolo hovädzie mäso jemné, uvarte ho dlho. Prvý vývar sa odvedie 5 minút po varení. nutne umyte hrniec a kúsok mäsa sám. Takže v vývare nebude nadbytok odpadky a tuk.
2. Druhý vývar varíme asi 1,5 hodiny.
3. Brúsená zelenina: kapusta, mrkva, cibuľa a zemiaky.
4. Prvá vyhodená kapusta. Varte asi 20-25 minút.
5. V tomto okamihu urobíme cibuľu a mrkvu po kvapkách olej, rovnako ako vývar, ktorý sa postupne pridáva do zeleniny. Zeleninu míjame asi 10-15 minút. Potom ich pošleme na polievku. variť asi 5 minút.
6. Hádzajte zemiaky. Varte 10-15 minút.
7. Soľ a korenie. Chuť pridávam bobkový list.
8. Podávajte čerstvú kapustovú polievku s kyslou smotanou.

Kľúčové slová:

• vývar
• obed
• prvý
• polievka
• Kapustová polievka