Hovädzia hovädzia polievka so šťaveľou a krupica

3

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h 20 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 122.21kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2 h 20 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  122.21kcal

• hodnotenie

• recept

Ak nostalgia pre leto prichádza v zime, varte doma ľahká letná šťaveľa a krupica. Môže sa brať šťaveľ mrazené alebo konzervované. Letná chuť je pre vás zaručená!

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• Hovädzie hrudky na kosti – 500 gr
• Zemiaky – 5 ks.
• Cibuľa – 1 ks.
• Mrkva – 1 ks.
• Maslo – 30 g
• Krupa mea – 2 lyžice.
• Konzervovaný šťovík – 300 g
• Vajec – 3 ks.
• Soľ podľa chuti
• Čierne korenie – podľa chuti
• Kyslá smotana – 100 g

2ч 20мин2ч 20мин 122.21

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Na hrude varte 2 litre vývaru. Soľná voda a varte 1,5 – 2 hodiny.
2. Vyberieme mäso, zbavíme ho z kostí a rozložíme na vlákna a pošlite na panvicu. Uvádzame tam zemiaky. Cook 10 minút.
3. Mrkvu a cibuľu nakrájajte a smažte na masle až do svetla karamelizácie.
4. Zeleninu nastrúhanú na mäso a zemiaky prevádzame.
5. Po premiešaní polievky nalejte trikol krupice a následne dal šťaveľ, vavrínový list.
6. Pepř a pridáme polievku. Varte ďalších 10 minút.
7. Pár minút pred tým, ako sa pripraví, dajte rozdrvené vajcia do vývaru. Polievka je pripravená. Takéto polievky sú dobré s kyslou smotanou, jogurtom alebo majonéza.

Kľúčové slová:

• Kapustová polievka