Hovädzia pečienka s jogurtom

20

• 2

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 6 hodín
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 168kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  6 hodín

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  168kcal

• hodnotenie

• recept

Terrin sa varí doma netradičným spôsobom – pečenie a zima sa ukázalo ako veľmi chutné.

Začnime!

Zložky

0/12 prísad

• hovädzie mäso 700 g
• suché biele víno 1 šálka
• tymián 1 lyžička
• Dijonská horčica 2 lyžičky
• olivový olej 5 lyžíc. l.
• soľ podľa chuti
• korenie podľa chuti
• tuk jogurt 400 g
• feta 100 g
• paradajky sušené na slnku 60 g
• mlieko 2 lyžice. l.
• listová želatína 10 g

6 ч6 ч 168

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Varenie hovädzieho mäsa. Nastrúhajte mäso so soľou, korením, tymiánom. tuk horčice. Pour s bielym vínom, nechajte pol hodiny.
2. Nakladané mäso varte v pomalom hrnci podľa programu “Dušené mäso” v olivovom oleji.
3. Hotové mäso ochlaďte a nakrájajte na tenké plátky ostrým nožom.
4. V miske zmiešajte jogurt, syr.
5. Želatínu pripravujeme podľa pokynov na obale.
6. Nalejte želatínu, mlieko do syrovej hmoty, premiešajte, odstráňte chladnička.
7. Sušené paradajky nakrájajte, dobre pridajte do syrovej hmoty dobre premiešajte.
8. Zakryte formulár nalepeným filmom, vložte plátky hovädzieho mäsa, syrová hmota na vrchu.
9. Opakujte vrstvy, vložte do chladničky aspoň na mrazničku tri hodiny.
10. Pri servírovaní sa vychladená miska premení na misku, ozdobí ju reďkev, čerešňa, bylinky.

Kľúčové slová:

• hovädzie mäso
• Nový rok
• terina