Hovädzie mäso konzervované v hovädzom hovädzom mäse – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: Дэн Смитa Steve MacDon Čas: 5 hodín. 15 minút Náročnosť: ľahká Doručenie: 6 – 8 Recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 solené hovädzie hrudky (1,4 kg)
- 2 fľaše (340 g) piva (nie ľahké)
- 1/2 lyžice. írska whisky
- 4 rozdrvené strúčiky cesnaku
- 2 šalotky, olúpané a na polovicu
- 2 lyžice. l. korenie na solenie (s kardamómom, anízom)
- 2 lyžičky rasca
- 6 olúpaných a nakrájaných na plátky 5 cm. Mrkva
- 6 nakrájaných 5 cm. Červené hľuzy zemiakov
- 4 vetvičky čerstvého kôpru
- Kale listy na ozdobu
Recepty s podobnými prísadami: hovädzie mäso, šalotka, cesnak, kardamón, anízové semená, rasca, korenie marinády na mäso, tmavé pivo, Írska whisky, červené zemiaky, mrkva, kel, kopr
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 120 ° C. Vo veľkej pekáčke (najlepšie s vekom) dajte hovädzie mäso konzervované. Pridajte cesnak, šalotku, korenie na solenie, rasca, pivo a whisky. Kryt a vložte do rúry. Duste 3 hodiny a mäso raz otočte. Na konci tretiu hodinu dal mrkvu, zemiaky a kôpr. Znovu zakryte tvarujte veko a vložte do rúry na ďalšie 2 hodiny v rúre. Podávajte lístky kapusty kapusty kúsky mäsa uprostred a položte zemiaky a mrkvu. Podávajte ihneď.
