Ázijských milencov bude páčiť hovädzie mäso s tofu listy šalátu. Toto jedlo je perfektné, keď chcete niečo neobvyklé, ale zároveň rýchle a uspokojujúce. jeho môže byť podávaný ako hlavné jedlo a ako zdravé, zdravé Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 260, spolu tuky 13 g, nasýtené tuky, bielkoviny 16 g, uhľohydráty 19 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Time: 42 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. l. cesnaková chilli omáčka
- 1,5 lyžičky tmavý sezamový olej
- 3 lyžice. l. sójová omáčka s nízkym obsahom soli
- 1/4 Čl. hoisinová omáčka
- 2 lyžice. l. ryžový ocot
- 2 lyžice. l. sherry alebo čínske stolové víno
- 230 g. extra ťažké tofu
- 2 lyžičky repkový olej
- 2 lyžice. l. strúhaný zázvor
- 4 perie zelenej cibule, oddeľte zelenú časť a jemne nasekajte (Ukazuje sa, že asi 1/3 lyžice zelenej a bielej časti – 20 g)
- 200 g. mleté hovädzie mäso
- 0,5 lyžice. nakrájaný melón
- 1 veľká hlava hlávkového šalátu rozložená na listy (vonkajšie hádzať listy)
- 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
- 1/4 Čl. nasekané arašidy
Recepty s podobnými prísadami: chilli, sójová omáčka, omáčka Hoisin, ryžový ocot, sherry, ryžové víno, tofu, koreň zázvoru, zelená cibuľa, mleté hovädzie mäso, šalát, paprika, arašidy, vodné gaštany
Príprava receptu:
- V miske so šľahačkou zmiešame chilli omáčku s cesnakom, sezam olej, sójová omáčka, hoisin, ocot a sherry.
- Tofu nakrájajte na plátky s hrúbkou 1,5 cm a rozotrite papierová utierka. Osušte tofu dobre papierom, aby ste ho odstránili ako môžete mať viac prebytočnej vody. Malo by to trvať asi 2 minúty a asi 3 kus papierovej utierky. Vysušený tofu jemne nasekajte.
- Pri miernom ohni ohrievajte repkový olej v woku alebo vo veľkom na panvici. Posypte zázvorom a bielou cibuľou a dusíme 2-3 minúty, aby sa objavila aróma zázvoru a cibuľa priesvitný. Pridajte mleté mäso a tofu. Miešajte poter po dobu 4-5 minút, kým hovädzie mäso nestmavne a nebude sa smažiť. Znížte oheň a varte, miešajte ďalšie 3-4 minúty. Pridajte vodný gaštan a dôkladne premiešajte.
- Výslednú náplň vložte na každý list šalátu. pred posypeme cibuľou, paprikou a arašidy.
