Hovädzie mäso so slaninou a paradajkami zapečené v lístkové cesto

10

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 220kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 hodinu

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  220kcal

• hodnotenie

• recept

Luxusné jedlo. Vyrobte z domáceho voňavého a šťavnatého hovädzieho mäsa paradajky pod chrumkavým cestom. Ukázalo sa, že je veľmi chutný!

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• 1 kg hovädzieho mäsa (filé)
• 200 g slaniny
• 300 g paradajok
• 400 g lístkového cesta
• 5–7 vetvičiek tymiánu
• zelené podľa chuti
• 5 lyžíc rastlinný olej
• šťava z polovice citróna
• 1 polievková lyžica sušené byliny
• 2-3 strúčiky cesnaku
• soľ a korenie

1 ч1 ч 220

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Pre marinádu v miske zmiešajte olivový olej Isok pol citróna. Pridajte nasekaný cesnak, sušené bylinky (napríklad olivový), soľ a korenie dobre premiešajte.
2. Tuk z hovädzieho mäsa namažte marinádou, zatvorte fóliu a vyberte v tvare. Pečte v rúre pri teplote 180 stupňov 40 minút.
3. Kysnuté cesto (alebo čerstvé) rozvaľkajte valčekom obdĺžnik s hrúbkou približne 3 mm.
4. Do cesta vložte chladené mäso.
5. Zabaľte ho úplne do slaniny.
6. Položte tymiánové konáre na vrch.
7. Na tom sú kruhy paradajok.
8. Soľ trochu a posypeme nasekanými bylinkami.
9. Hotové mäso uzavrite do cesta, okraje pevne pritlačte a posun do formy pokrytej papierom na pečenie.
10. Pečte dvadsať minút v horúcom stave do 180 stupňov rúry.
11. Hotové hovädzie mäso podávajte rezaním ostrým nožom na porcie kúsky s množstvom čerstvej zeleniny a bylín k vašim obľúbeným omáčky.

Kľúčové slová:

• druhý
• hovädzie mäso
• domov
• mäso
• Nový rok