Hovädzie mäso so zeleninou “Sukiyaki” – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: Дезире КларкČas: 55 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 1 0 Recepty sa používajú odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 700 g. hovädzia sviečkovica z horného stehna (bez kostí) prebytočný tuk a nakrájaný na prúžky)
- 300 g tenké plátky húb (predtým umyť a porezať nohy)
- 450 g nakrájané tofu
- 300 g nasekaný špenát (umyte a nakrájajte stonky)
- 225 g. odizolované bambusové výhonky
- 700 g. varené, chladené a nakrájané na 3 časti rezance Shirataki
- 90 ml. arašidové maslo plus 90 ml.
- 110 g. sójová omáčka
- 2 lyžice. l. granulovaný cukor
- 10 nakrájaných na prúžky 2,5 cm Stonky zelenej cibule (predpranie a orezanie koncov)
- 300 g olúpané a rozcuchané španielske cibule cibuľa
- 300 ml Mirina (k dispozícii na ázijských trhoch)
Recepty s podobnými prísadami: hovädzie mäso, rezance, špenát, šampiňóny, Arašidové maslo, sójová omáčka, mirin (ryžové víno), zelená cibuľa, tofu
Príprava receptu:
- Vo woku zahrejte 90 ml. arašidové maslo. Dajte prúžky hovädzie mäso a smažte rýchlo pomocou metódy riadenia, kým mäso nie je opečené. Dochutíme sójovou omáčkou a cukrom, potom ošúpeme požiaru.
- Umyte wok a zvyšných 90 ml zohrejte. arašidové maslo. Dajte zelenú cibuľu, cibuľu, huby, tofu, špenát a výhonky bambus. Rýchlo smažte asi 2 minúty. pridať Mirin a rezance a mäso znovu vložte do panvice. Ešte varte minútu, kým sa zložky nezahrejú a nezmiešajú. mäso a zelenina na vyhrievanom večere a podávame ihneď.
