Hranolky bez fritézy

2

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 311.43kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  35 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  311.43kcal

• hodnotenie

• recept

Francúzske hranolky môžete variť doma bez fritovania. Je to viac ťažký proces, ale plátky sú rovnako chutné vzdušný a šťavnatý.

Začnime!

Zložky

0/3 prísad

• Zemiaky – 1 kg
• Soľ podľa chuti
• Rastlinný olej – 400 ml

35 мин35 мин 311.43

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Zemiaky olúpame a umyjeme. Nakrájajte na prúžky a nasaďte papierové utierky. Plátky dôkladne zakryte. Mali by byť usušiť tak, aby sa po uvarení štruktúra čo najviac získala platidlo.

2. Maslo varte v panvici. Opatrne, aby ste nepálili ruky, vložte doň zemiaky a pravidelne varte na miernom ohni za občasného miešania.

3. Ak sú plátky mierne zhnednuté, chytte ich štrbinovou lyžicou a zložte ich sito.

4. Počkajte, kým olej nevytečie čo najviac a nezalejte zemiaky, po naliatí do misky.

Kľúčové slová:

• hranolky