Hubová polievka z hríbov so šošovicou

2

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 h 40 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 38.06kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 40 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  38.06kcal

• hodnotenie

• recept

Huby Porcini idú skvele s strukovinami. V tomto recepte Dozviete sa, ako uvariť chutnú domácu hubovú polievku, vyrobené okrem šošovky.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• Šošovka-3/4 šálky.
• 1/2 koreň petržlenu
• Mrkva – 1 ks.
• Cibuľa-1 ks.
• Paradajková šťava – 1/2 šálky
• Rastlinný olej – 3 lyžice. l.
• Lúč zelených 1/2
• Soľ podľa chuti
• Pepř podľa chuti
• Pinch muškátový oriešok
• Sušené šampiňóny – 60 g.

1ч 40мин1ч 40мин 38.06

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Opláchnite huby z prachu, namočte ich do vody po dobu 20-30 minút.
2. Varte najmenej 40 minút. Nezabudnite odstrániť penu.
3. Odstráňte huby, nakrájané na rezance.
4. Naplňte vývar a doplňte na objem 2,5 litra.
5. Vložte huby do vývaru a nasekané na malé kúsky zemiaky. Sol ‘vývar, pridajte korenie, dajte bobkový list. Varte 10-15 minút.
6. Nakrájajte mrkvu a petržlen na malú kocku.
7. Cibuľa nakrájaná na polovičné krúžky.
8. Korene a cibuľu opražte v rastlinnom oleji, až kým sa mierne začervenajú a mäkkosť.
9. Nalejte paradajkovú šťavu a duste asi 5 minút.
10. Nalejte šošovicu a opečte do vývaru.
11. Zamiešame. V prípade potreby doplňte.
12. Priveďte do varu a varte na miernom ohni asi 20 minút. Krátko pred varením pridajte nakrájanú zeleninu. polievka ready.

Kľúčové slová:

• šampiňóny
• hubová polievka
• huby
• šošovinová polievka