3
-
Čas varenia
Contents
- Problémy s receptami
Stredné jedlo
- Energetická hodnota
188.6kcal
- hodnotenie
-
recept
Arménska kuchyňa netoleruje rozruch a varí doma skutočný arménsky jogurt, musíte zásobiť včas a trpezlivosť. Odmena za to bude silná, pikantná, mierne exotická polievka zo sušených sliviek a vlašských orechov.
Začnime!
Zložky
0/14 prísad
188.6
Skvelá práca
Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!
kroky
Uskutočnené kroky: 0/0
- Nalejte vriacu vodu na hovädzie mäso a varte, kým sa nevari 1,5 hodiny.
- Odstráňte mäso a pretlačte vývar cez plátno. Nasekané mäso návrat na polievku.
- Nalejte šošovicu do horúceho vývaru, pridajte po varení zemiaky. Varte 20 minút.
- Narezaný skopový tuk a roztavte na panvici.
- Na to smažíme nakrájanú cibuľu a mrkvu.
- Pridajte sušené slivky, smažte 5 minút.
- Preosejte múku, nakrájané orechy na panvicu, premiešajte všetko a smažte 10 minút.
- Dajte vyprážanie v polievke. Korenie rozdrvíme tĺčikom a tiež nalejte do polievky. Na soľ. Dusíme na veľmi nízkej teplote 20-25 minút.
- Cesnak nalejte do pasty štipkou soli a vložte polievka s nasekanými bylinkami.
- Vypnite ohrev a nechajte polievku uvariť po dobu 20 minút.