Polouzavretý koláč s kuracou náplňou so zeleninou exotické príchute indickej kuchyne, ktorá jej dáva zmes kokosový krém a koreniace kari. Horí viac ako bežný karí prášok, ale táto lepivosť je dokonale vyvážená jemná aróma kokosového krému. Koláč rýchlo varí ak používate zakúpené krehké cesto a na plnenie už berte grilované kurča. Kuracie plátky nakrájané na pikantnú omáčku spolu so zeleným hráškom a cibuľou a potom položený na posteľ cesto, okraje koláča sú skladané tak, aby šťavy nevytečali von, a to je všetko ide do rúry. Vyprážaný koláč podávame ozdobený Výživové informácie na porciu: (celkom 4) Kalórie 500, celkový tuk 32 g, nasýtený tuk, bielkoviny 23 g, uhľohydráty 33 g, Fiber g., Cholesterol mg., Sodium mg., Cukor g. 
Time: 40 мин. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 lyžice. grilované kurča
- 1 plechovka (150 g) Kokosový krém bez cukru
- 1 šalotka, jemne nasekaná
- 3/4 lyžičky kari madras prášok
- 3/4 Čl. mrazený zelený hrášok
- 1 kruhový tanier mrazeného koláča
- Polovica malej hlavy karfiolu
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 1/4 Čl. hrubo nasekaný koriander
- Šťava z polovice citróna
Recepty s podobnými prísadami: grilované kuracie mäso, hrášok, šalotky, krehké cesto, karfiol, kokosový krém, kari
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 230 ° C a plech na pečenie prikryte fóliou.
- Vo veľkej panvici s nepriľnavou vrstvou na miernom ohni teplo 2 lyžice. l. kokosový krém. Pridajte šalotky a prášok kari a varíme, za stáleho miešania asi do 3 minút. potom zamiešajte kuracie mäso a takmer všetok zostávajúci kokosový krém, s výnimkou 2 hodín. l., a varte do mäkka asi 2 minúty. Odstráňte z tepla a hrách; soľ a korenie.
- Cesto rozvaľkajte na pripravenom plechu na pečenie. Dajte kuracie zmesi na cesto ustupujúce od okrajov asi 2,5 cm. Odložte panvicu. Hrany cesta zložte do stredu a poskladajte ich podľa potreby. Cesto namažte oneskoreným kokosovým krémom. Pečieme, kým koláč nie je ľahko zhnednutý a náplň nezačne. bublina, 20-25 minút.
- Medzitým rezané kvetenstvo a stonky karfiolu. Utrite panvicu, pridajte olivový olej a zahrievajte na miernu teplotu vysoké teplo. Pridajte karfiol, soľ a korenie. Fry, bez rušenia, až do opečenia, 4-5 minút. hodenie a pokračujte v smažení až do chrumkavého asi 3 minúty. Vzlet oheň a zmiešajte s koriandrom. Podľa chuti pridajte citrónovú šťavu, soľ a korenie.
- Koláč nakrájajte na plátky a podávajte s karfiolom. Zhora posypeme koriandrom.
