Írsky dusený jahňatá – podrobný prijať prípravu. 
Time: 2 час. 30 minút Náročnosť: ľahká Doručovanie: 8 – 10 Recepty, merané kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1,4 kg nakrájané mäso z nôh 4 cm jahňacie
- 2 lyžice. jemne nasekaná kapusta
- 1 plechovka (225 g) z kocky paradajky so šťavou
- 2 lyžice. hovädzí vývar v konzervách
- Soľ a mleté čierne korenie
- 1/4 Čl. olivový olej
- 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej
- 6 nasekaných zelerových stoniek
- 2 nasekané veľké steblá póru
- 2 nakrájanú veľkú cibuľu
- 1/2 lyžičky pozemný koriander
- 1/2 lyžičky brúsený tymián
Recepty s podobnými prísadami: jahňacie mäso, paradajky, kapusta biela kapusta, pór, zeler, tymián, koriander
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 180 ° C. Kusy mäsa a korenia. Vo veľkej tepelne odolnej panvici opečte jahňacie mäso v dvoch formách olej, kým nie je opečený zo všetkých strán. Vyberte mäso Grily.
- Smažte zeler, pór a cibuľu na tej istej panvici, kým nezmäknú, asi 3 minúty. Pridajte kapustu ochutíme koriandrom a tymiánom a pridáme paradajky. mäso na panvici. Pridajte hovädzí vývar, prikryte a pečieme mäkké mäso, asi 2 hodiny
