Veľmi jednoduchý recept na jablkový koláč, na ktorom môžete variť chata, nevyžadujúca veľa úsilia. A nepotrebujete ani jablkovú výplň variť vopred. Stačí vytrhnúť z ovocia šťavnaté jablká pozemok, dať na tortu a náhodne stočiť okraje tak, aby jablká nie utiekol. Korzh o tomto recepte av skutočnosti sa ukázalo perfektný, mierne chrumkavý a drobivý. Postupujte podľa odporúčaní v recept, aby ste ho správne vyválili a vy ho nemáte sklamaný. Získate dva úžasné koláče Výživová hodnota na jednu porciu: (celkom 2) Kalórie 371 , celkový tuk 22 g, nasýtený tuk g., Proteíny 3 g., Uhľohydráty 40 vláknina, napr. cholesterol mg, sodík mg, cukor g. Podiel s друзьями: 
Time: 1 hour. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 2 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
plniaci
- 5 jabĺk Granny Smith, olúpaných a nasekaných
- 0,5 lyžice. hnedý cukor
- 0,5 lyžice. granulovaný cukor
- 2 lyžice. l. múka
- 1/4 lyžičky soľ
- Šťava z polovice citróna
- 6 lyžíc. l. (90 g) Maslo
Perfektný základ
- 3 lyžice. prémiová múka + voliteľne pre prášok
- 1 lyžička soľ
- 165 g. studené maslo
- 3/4 Čl. margarín
- 1 vajce
- 5 lyžíc. l. studená voda
- 1 polievková lyžica. l. biely destilovaný ocot
Recepty s podobnými prísadami: krehké cesto, citrónová šťava, hnedý cukor, jablká
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 190 ° C.
- Vo veľkej mise skombinujte jablká, cukor, múku, soľ a citrón šťava. Odložte stranou a uvidíte, ako dlho dokážete držte, aby ste nekradli kúsok jablka.
- Pomocou valčeka rozvaľkajte cesto do veľkých kruhov. Cesto vyvaľkajte zo stredu von. Buďte opatrní a trpezliví budete potrebovať trochu času na úplné roztvorenie cesta. Ak sa cesto pevne drží na povrchu stola, použite s dobrou, ostrou špachtľou na odlepenie a posypanie stola múka. Potom vyklopte cesto a dokončite valcovanie. pamätať že musíte rolovať od stredu k okrajom jedným pohybom. Nejazdite valivý kolík tam a späť.
- Znovu cesto špachtľou vypáčte, jemne nadvihnite preniesť na veľké plechy na pečenie. Dajte polovicu zmesi jabĺk na jedna vrstva cesta a druhá polovica – druhá vrstva. Ohyby hrán každý kruh dovnútra tak, aby zakrývali náplň o 5 – 7 cm. Obzvlášť sa nesnažte krásne ohýbať hrany. Čím viac neopatrných, tým lepšie. Kusy masla rozprestierajte náhodne hore.
- Pečieme, kým náplň nie je zlatá a nevarí. 30-40 minút. Ak kôra príliš stmavne, zakryte okraje hliníková fólia pre zostávajúci čas pečenia.
- Trochu vychladnite a potom nožom nakrájajte na plátky pizza. Vezmite a najedzte! Perfektná základňa: vo veľkej mise zmiešajte múku a soľ. Pridajte maslo a margarín. C pomocou cestového noža postupne premiešajte maslo a tuk múku, až kým zmes nevyzerá ako malé kamienky. Tento proces by malo trvať 3 až 4 minúty. Vajce jemne porazte vidličkou a potom pridajte ho do zmesi. Nalejte studenú vodu a ocot. Miešajte cesto a vložte polovicu z misky.
