Jahňacie kebab s baklažánom

1

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 104.39kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 30 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  104.39kcal

• hodnotenie

• recept

Aby bol váš kebab ešte jasnejší a farebnejší, je dôležité urobte doma nielen dobrú marinádu, ale aj vynikajúcu prílohu. V tomto recepte pripravujeme baklažán osobitne vo fólii. robiť – lahodné jahňacie špízy s baklažánom na májové sviatky alebo – len v rodinnom kruhu na pikniku v vidieckom dome.

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• 800 g-1 kg skopového mäsa s vykosteným tukom (zadná buničina časti alebo späť)
• 300 g pripravených skopových obličiek
• 6-8 malej cibule
• soľ
• čerstvo zomleté ​​čierne korenie
• 4 stredne baklažán
• 50 – 70 g tuku z chvosta
• greeny (mäta; koriander; petržlen) – na servírovanie
• tkemali omáčka alebo satchebeli – na servírovanie

1ч 30мин1ч 30мин 104.39

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Mäso nakrájajte na malé kúsky (veľkosť by mala byť s asi polovicou krabičky na zápalky). Obličky nakrájané na kúsky rovnakej veľkosti. Mäso a korenie mäso s obličkami. Nasadíme mäso s obličkami a celé cibule na špajdle. Fry do pripravenosť na grile.
2. Môj baklažán v studenej vode, nakrájajte stonku. robiť hlboký rez pozdĺž, rez utrite soľou a korením. Kus slaniny posypeme soľou a korením a pridáme do rezu. baklažán zabaľte do fólie a pečte na uhlí, kým nebude mäkká.
3. Grilovaný a baklažán podávaný s omáčkou a bylinkami.

Kľúčové slová:

• chutný kebab
• piknik
• šašlik
• jahňacie špajdle
• mäsový kebab
• kebab