Jahňacie s karamelizovaným hroznom

7

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 40 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 167,9kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 40 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  167,9kcal

• hodnotenie

• recept

Skopové mäso uvarené doma podľa tohto receptu je veľmi mäkké, chutné a nežné, deti si veľmi radi namáčajú chlieb omáčka. Takéto mäso osloví deti aj dospelých.

Začnime!

Zložky

0/10 prísad

• jahňacie (plece) – 1 ⅕ kg
• cibuľa – 1 ks.
• hrozno (bez semien) – 400g
• hroznová šťava – 500 ml
• med – 3 polievkové lyžice
• cukor – 30 g
• rastlinný olej – 30 ml
• maslo – 25g
• soľ podľa chuti
• korenie podľa chuti

1ч 40мин1ч 40мин 167,9

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Ošúpajte a jemne nasekajte cibuľu.
2. Jahňacie mäso umyte, osušte a nakrájajte na kúsky.
3. Jahňacinu opečte. Pridajte cibuľu a opražte ďalších päť minút.
4. Do mäsa pridajte med, trochu karamelizovaný.
5. Pridajte hroznovú šťavu, soľ, korenie, prineste variť.
6. Pridajte horúcu vodu tak, aby bolo mäso pod ním.
7. Varte hodinu a pol.
8. Na inej panvici, 20 minút pred varením mäsa, tepelné maslo.
9. Premyté hrozno nalejte do vriaceho oleja, posypte cukrom a smažte na vysokej teplote asi päť minút.
10. Pridajte hrozno do mäsa a premiešajte.

Kľúčové slová:

• jahňacie
• hrozno
• druhý
• med