Krok za krokom recept na polievku s japonskými pohánkovými rezancami a hovädzím mäsom.
Ak do misky pridáte soba rezance, bude to viac vyhovujúce. Vyrába sa z pohánkovej múky, ktorá je vynikajúcim zdrojom. vlákno. Pridaná kapusta, ktorá je mierne dovolil horúci vývar z varenia rezance.
Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 430, celkový tuk 9 nasýtené tuky, napríklad proteíny 39 g, uhľohydráty 52 g, vláknina, napr. cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Fotografie potravín: Ryan Dausch Čas: 40 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 250 g soba rezance
- 0,5 malých hláv kapusty
- 1 polievková lyžica. l. tmavý sezamový olej
- 110 g. nasekané shiitake hríbové čiapky bez nôh
- 2 lyžice. l. nasekaný lúpaný zázvor
- 4 lyžice. kurací vývar
- 1 polievková lyžica. l. sójová omáčka
- 1 lyžička cesnaková chilli omáčka a voliteľne na servírovanie
- 12 tenkých plátkov hovädzieho mäsa pečeného z hrudky (asi 350 kg) c).
- 1 riedko nasekanú zelenú cibuľu
- 1 lyžička toastové sezamové semienka
Recepty s podobnými prísadami: rezance, kapusta kapusta, hovädzie mäso, huby shiitake, koreň zázvoru, chilli omáčka, sójová omáčka, zelená cibuľa, cesnak
Príprava receptu:
- Varte veľký hrniec s vodou. Pridajte rezance a uvarte podľa pokynov na obale. Vložte kapuscu Choy kapusty cedník a rezance do cedníka cez listy kapusty. Opláchnite studenou vodou, dobre osušte a odložte. side.
- Medzitým zahrejte sezamový olej v malej panvici stredné teplo. Pridajte huby, zázvor a štipku soli. kuchár, miešanie, až kým huby nezmäknú a nevylučujú šťavu, 3-5 minút. Pridajte 2 polievkové lyžice. voda, kuracie mäso, sójová omáčka a chilli omáčka. Priveďte do varu a varte, až kým tekutina nepatrne vrie, asi 15 minút. Osolíme.
- Usporiadajte rezance a bok choy v plytkých miskách. Nalejte polievku na rezance. Ozdobte plátky hovädzieho mäsa, cibule a sezamových semienok. Podávame s chilli omáčkou a cesnakom.
