Japonské udónové rezance s moriakom a kešu

1694

  • 2

Toto je tradičné japonské jedlo. Hrubé rezance z pšenice Japonsku sa podáva veľmi často. Pripravte si chutné rezance doma s rôznymi plnivá alebo vývar. V tomto recepte použijeme morčacie prsia a kešu oriešky.

Začnime!

Zložky

0/12 prísad

251

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

  1. Rezance varte podľa pokynov výrobcu na obale. Vypustite vodu.
  2. Morčacie prsia nakrájajte na polovicu a namažte ich sójovou omáčkou. Dať stáť 5 minút. Nalejte trochu studenej vody, dajte variť. Potom varte 20 minút na miernom ohni, až kým sa neuvarí. Odstráňte hydinové mäso, nechajte vychladnúť. Rezané na malé kúsky.
  3. Panvicu zohrejte bez pridania oleja. Vložte panvicu orechy, pridajte chilli (prášok) a štipku morskej soli. poter 5 minút orechy do zlatohneda.
  4. Nakrájajte zelenú cibuľu jemne.
  5. Cesnak rozdrvte nožom a jemne nasekajte.
  6. Rošt zázvoru nastrúhajte na jemnom strúhadle.
  7. Vytlačte šťavu z citróna.
  8. Vezmite wok alebo hlbokú panvicu s hrubými stenami. na zahriať sezamový olej na vysokú teplotu. Dajte nasekanú cibuľu a cesnak. Vyprážajte 2 minúty za stáleho miešania. Nalejte 2 jedálne lyžice sójovej omáčky a šťavy z 1 citróna. Pridajte zázvor a med. Varte za miešania ďalšiu 1 minútu.
  9. Pridajte do wok varené rezance. Dobre premiešajte.
  10. Usporiadajte rezance na tanieroch. Nakrájajte morčacie plátky na vrch a pražené orechy. Pokvapkajte omáčkou wok.
Kľúčové slová:
  • wok
  • moriak

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: