Palacinky sú zdobené šľahačkou muškátového orecha.
Keď uvaríte tieto krémové krepy inšpirované pádom, miestnosť je plná arómy korenia. Veľká časť muškátového orecha misku dopĺňa šľahačka a javorový sirup.
ремя: 50 мин.Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 1 2 lievanov Recepty použité odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2,5 lyžice. prémiová múka
- 1/4 Čl. cukor
- 1 polievková lyžica. l. prášok do pečiva
- 2 lyžičky mletá škorica
- 1 lyžička soľ
- 3/4 lyžičky klinčeky
- 3/4 lyžičky nasekaný zázvor
- 1/4 lyžičky pozemné nové korenie
- 2 lyžice. mlieko
- 3 veľké vajcia
- 450 g tekvicové pyré
- 1 polievková lyžica. studená smotana
- 0,5 lyžičky strúhaný muškátový oriešok
- 2 lyžice. l. opekané tekvicové semená
- Javorový sirup na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, tekvica zemiaková kaša, vajcia, mlieko, smotana, škorica, klinček, mletý zázvor, korenie nové korenie, muškátový oriešok, javorový sirup, tekvicové semeno
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 90 ° C. Druhý riadok na plechu na pečenie Kuchynské utierky položte na seba a vložte do rúry. Je to tak Udržujte svoje palacinky v teple.
- Vo veľkej mise rozšľahajte múku, cukor, prášok do pečiva, škorica, soľ, klinčeky, zázvor a nové korenie. Вv inej miske rozšľahajte mlieko, vajcia a tekvicové pyré. Pridajte mliečnu zmes do múky a dobre premiešajte. ingrediencie, kým nebude cesto viskózne (ak je to v poriadku, je to v poriadku) hrudky zostanú v teste). Nechajte cesto odpočívať asi 5 minút
- Medzitým šľahajte muškátový orech krém pevné vrcholy. Misku prikryte lepiacou fóliou a vložte pred použitím chladničku.
- Umiestnite veľkú nepriľnavú panvicu na mierne teplo. C pomocou naberačky nalejte trochu viac ako 0,5 lyžice. test na panvica, rozmiestnená v kruhu s priemerom 15 cm. kým podzolotil dole a nezačne bubonovať zhora, asi 1,5 minúty; palačinka otočte a smažte, kým druhá strana sa nebude podzolot a palacinka sa dovnútra ešte nebude poterať asi 1,5 minúty Prvých pár palaciniek sa môže zdať lepkavých (môže byť ťažké sa otočiť), ale palacinky budú ľahšie prevrátiť, keď uvaríte viac.
- Presuňte palacinku na plech na pečenie do pece medzi nimi uteráky. Opakujte so zvyškom cesta na varenie viac palaciniek.
- Na každú dosku položte 3 palacinky a ozdobte muškátovým orieškom šľahačka a tekvicové semená. Podávame s javorom recept z pekanového tekvica Poznámka Nalejeme múku do odmerky a naberáme vybratím lyžičkou a dostaneme vzdušnejšie pečenie (ak naberanie múky priamo z vaku, dáva to nadmerne husté pekárske výrobky).
