Jedlokusový šalát z kreviet – podrobný prijať prípravu. Time: 35 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 6 porcií ako občerstvenie odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 900 g. olúpané a sekané krevety (21 – 25 ks)
- soľ
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 citrón nakrájaný na polovicu
- 1 lyžička drvené chilli vločky
- 2 jemne nasekané stonky zelenej cibule
- 1 jemne nasekanú malú hlavičku červenej cibule cibuľa
- 30 g poskok
- 1 nasekaný zeler
- Polovica rezu avokáda
- 1 lyžička jemne nasekané čerstvé oregano
- 30 ml olivový olej
- Soľ a mleté čierne korenie
- 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava
- 1 polievková lyžica. l. červený vínny ocot
- Krájané uhorky na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: krevety, zelená cibuľa, cesnak, citrón, vínny ocot, kapary, zeler, avokádo, uhorky, paprika červené cereálie, oregano
Príprava receptu:
- Vo veľkej panvici na vysokej teplote privarte k varu solená voda. Pridajte pažítka, polovice citróna a korenia chili. Krevety dáme a dusíme, až kým nie sú ružové farba, približne 5 min. Vyberte krevety a opláchnite pod chladom voda.
- Vo veľkej mise premiešajte krevety, pažítka, červenú cibuľa, kapary, zeler a avokádo, v malej miske zmiešajte oregano, olivový olej, soľ, korenie, citrónovú šťavu a ocot. Nalejte zálievku a znova premiešajte. Kryt a pred podávaním chladnite. Podávajte na plátky uhorka.