Jednoduchá omáčka z brusnicového mäsa – podrobný prijať prípravu. 
Time: 20 мин. V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 500 g. čerstvé brusnice, opláchnite a osušte
- 2 lyžice. cukor
- 1/3 Čl. voda
- 1 škorica
- 1/2 lyžičky pozemné nové korenie
- 1/4 lyžičky muškátový orech mletý
- Kôra a šťava z jednej pomaranča
Recepty s podobnými prísadami: brusnicová šťava, pomarančová šťava, nové korenie, muškátový oriešok, škorica
Príprava receptu:
- V strednom hrnci kombinujte brusnice, cukor a vodu. Zamiešame. Zmes sa uvedie do varu. Znížte teplo a pridajte škorica, korenie a muškátový oriešok. Zamiešať a varíme 5-7 minút.
- Na konci času prasknú niektoré bobuľové bobule a iné zostane nedotknutá. Pridajte pomarančový džús a kôru, premiešajte a pred podávaním nechajte omáčku vychladnúť. Výťažok: 2,5 lyžice.
