Jednoduché, ale dokonalé chilli – podrobný prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 35 minút obtiažnosť: ľahké porcie: 6 – 8 Recepty používajú objemové odmerné nádoby: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 900 g. mleté hovädzie mäso
- 2 strúčiky cesnaku, nakrájané
- 230 g. paradajková omáčka
- 2 lyžice. l. chili prášok (korenie s chilli papričkou)
- 1 lyžička mletý kmín
- 1 lyžička mleté oregano
- 1 lyžička soľ
- 1/4 lyžičky kajenský korenie
- 1/4 Čl. Masa Harina (mexická kukuričná múka)
- 425 g. konzervované červené fazule, plátky a vysušiť
- 425 g. opláchnite konzervované fazuľky, opláchnite, vysušiť
- Na servírovanie: Strúhaný čedar, nasekané cibuľa, kukuričné lupienky, plátky limetky
Recepty s podobnými prísadami: mleté hovädzie mäso, paradajková omáčka, chilli korenie, mleté kajenské korenie, rasca, oregano, fazuľa červená, fazuľa, hranolky
Príprava receptu:
- Vložte mleté hovädzie mäso do veľkej nádoby a vložte cesnak. Mažte na miernom ohni, až kým nebude mäso jemné. hnedá farba. Vypustite prebytočný tuk a potom pridajte paradajkovú omáčku, chilli, rasca, oregano, soľ a kajenský korenie. dobre premiešajte, prikryte a potom znížte teplo na minimum. Varte pri nízkej teplote varu po dobu 1 hodiny, za občasného miešania. Ak sa chilli stane príliš suchou, pridajte 1/2 lyžice. voda.
- Po hodine nalejte múku do malej misky. Pridajte 1/2 lyžice. vodou a premiešajte vidličkou. Pridajte múku do chili. Dobre premiešajte a potom skúste upraviť chuť. Dajte viac múky a / alebo vody, aby sa chili prijateľnejšia štruktúra alebo pridať viac kukurice aróma a chuť. Pridajte fazuľa a povarte ju 10 minút. Podávame chilli s nasekaný čedar, nakrájanú cibuľu, mexické hranolky a plátky limetky.
