Svieža ružová šiška je pochúťka, ktorá sťažuje jej prípravu odmietnuť. Ak ich smažíte, stanú sa ešte chutnejšími jablká. Pridajte cesto do cesta a nastrúhajte ho na hrubom strúhadle Smažiť v hlbokom tuku. Ak nemáte fritézy, môžete použite panvicu dostatočným liatím olej. Nezabudnite znova zmerať teplotu oleja a zahriať ho po každej vyprážanej šarži. Posypte hotové šišky ľadový cukor a užívajte si ho až do vychladnutia друзьями: 
Time: 40min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 6 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Jablká
- 2 stredne kyslé jablká, ošúpané a nastrúhané na veľké strúhadlo
- 1 lyžička citrónová kôra
- 2 lyžice. l. citrónová šťava
- 3 lyžice. l. cukor
- Štipka mletej škorice
Cesto
- 2/3 Čl. kyslá smotana
- 0,5 lyžice. + 2 polievkové lyžice. l. cukor
- 2 veľké vajcia, oddeľte biele od žĺtkov
- 1 a 3/4 Čl. múka
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 1 lyžička mletá škorica
- 1/4 lyžičky muškátový orech mletý
- 1/4 lyžičky soľ
- 2,5 lyžice. l. (35 g). Roztopené maslo
- Olej na varenie
- Práškový cukor
Recepty s podobnými prísadami: jablká, citrónová kôra, citrón šťava, cukor, škorica, kyslá smotana, vajcia, prémiová múka, muškátový orech orech, maslo, práškový cukor
Príprava receptu:
- Nastrúhané jablká zmiešajte s citrónovou kôrou, džúsom, cukrom a škoricu a nechajte niekoľko minút pôsobiť na zjemnenie jabĺk.
- Kyslá smotana, 0,5 lyžice. cukor a vaječné žĺtky. miešať strúhané jablká (spolu s vylúčenou šťavou). V samostatnej miske preosiať múku, prášok do pečiva, škoricu, muškátový oriešok a soľ. Všetko zmiešajte v kyslej smotane a potom pridajte rozpustenú taveninu maslo. Beat vaječné bielky do peny, potom pridajte 2 lyžice. l. cukor a naďalej biť, kým mäkké vrcholy. Miešajte šľahačkou veveričky v cestíčku a okamžite ho vypražíme.
- Nalejte olej do fritézy podľa pokynov. výrobca (alebo vo veľkom hlbokom hrnci nalejte 7 cm oleja). Zahrejte olej na 175 ° C (ak vyprážate šišky na panvici, používajte teplomer pre sirup). Vytvorte plech na pečenie papierovou utierkou a položte na ňu chladiaci rošt. C cesto jemne nakreslite lyžičkou zmrzliny vrhnite ho do oleja a sledujte vzdialenosť medzi šiškami rovnomerne vyprážali. Šišky pečte asi 3 minúty po oboch stranách, potom ju vyberte štrbinovou lyžicou a položte ju na gril, na vypustenie prebytočného tuku. Ochladí sa 10 minút a posype sa šišky s práškovým cukrom a užívajte si. Šišky sú lepšie jesť teplé alebo priestranné teplota v ten istý deň, keď sú vyprážané.
